アラモアナセンターから徒歩で5分のリゾートホテル「プリンス ワイキキ」で、サントリーとのコラボレーションによる期間限定ポップアップダイニング「ハウス オブ サクラ（House of Sakura）」（以下、ハウス オブ サクラ）がオープンしました。
桜をモチーフにした期間限定バー
ホテル1階、アラモアナ通り沿いに面した明るい半オープンエアーのエリアに、本物と見間違えるほど本格的な桜の木が登場。その木の下でピクニック気分を味わえる、桜をモチーフにしたバー「ハウス オブ サクラ」が5月11日までの期間限定でオープンし、注目を集めています。
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料理の専門家が集まったプリンス ワイキキのキュリナリーチームが腕を振るう風味豊かな居酒屋スタイルのメニューを楽しむことができる他、料理を引き立てるサントリーの代表的なトキハイボール、海光、桜夢などのクラフトカクテルが揃います。
（写真左：桜夢、写真右：海光）
鶏の唐揚げや味噌バターフィッシュ、トリュフ玉子焼きなどの小皿料理の他、味噌バターフィッシュ、桜おにぎり、マグロと焦しサーモンの刺身などを含む二人用ピクニック風のセットは、本格的な日本の味。
（お花見詰合せ（2名分））
ミニビーフ・ファットライスやヴィーガン柚子キムチポテトサラダなど、ユニークなメニューもあります。
（写真左：枝豆、写真右：お煎餅＆あられ）
ハワイでお花見ができるユニークなコンセプトと斬新なカクテル、美味しい料理を、ぜひお楽しみください！
ドリンクメニュー
•トキ（季）ハイボール $15
サントリートキ（季）、フィーバーフリークラブソーダ、レモン
•影宇部 $15
クルザンホワイトラム、クルザンダークラム、ハマクアコーストプレミアムウベとマカダミアナッツのオルジェ、ドライキュラソー、ライム
•緑花 $15
サントリーHAKU（白）米焼酎、ミドリ、レモン、柚子
•海光 $15
ソウザシルバーテキーラ、ライム、ブルーキュラソー
•桜夢 $15
サントリー六Gin、サン・ジェルマン エンダーフラワー、マウイ ハイビスカス、フィーバーツリー トニック
•春酒 $15
ジムビーンバーボン、ハマクアコーストプレミアムリリコイ、ライム、フィーバーツリーグレープフルーツ
•196ヴォッカセルツァー $9
フードメニュー
•お花見詰合せ（2名分）$48
味噌バターフィッシュ、桜おにぎり、鮪と焦しサーモンの刺身、漬物の農場野菜、つけもの、鶏の唐揚げ、トリュフ入り玉子焼き
•ヴィーガン柚子キムチポテトサラダ $70
•マッシュルームフリカッセ $7
バター、醤油
•トリュフ玉子焼き $7
•桜おにぎり $5
•鮪と焦しサーモンの刺身 $15
•鶏の唐揚げ $7
•味噌バターフィッシュ $15
•醤油風味鮭カマ $12
•ミニビーフファットライス $12
ガーリック醤油でマリネしたプライムリブ、チリアーモンドクランチ
•ドゥッカスパイスミックスナッツ $7
•トリュフポップコーン $7
ふりかけ、牛脂
•枝豆 $7
ポン酢、チリアーモンドクランチ、デュカ
•お煎餅＆あられ $5
•桜チーズケーキ $5
ホワイトチョコレート、フィユティーヌクランチ
ポップアップバー「ハウス オブ サクラ」詳細
営業日：2025年4月10日（木）～ 5月11日（日）※ハワイ時間
営業時間：木曜日～日曜日 5:00PM～10:00PM
場所：プリンス ワイキキ1階、アラモアナ通り側の屋外スペース
webサイト：https://www.princewaikiki.com/experience/activities-events/#!/e/house-of-sakura-41ef92d3（英語）
プリンス ワイキキ
◎プリンス ワイキキ
Prince Waikiki
住所：100 Holomoana St., Honolulu, HI 96815
電話：（808）956-1111
ウェブサイト（日本語）：http://jp.princewaikiki.com
宿泊プラン（日本語）：http://jp.princewaikiki.com/specials/index.htm
フェイスブック公式ページ（日本語）：https://www.facebook.com/HawaiiPrinceHotel.jp
インスタグラム公式ページ（日本語）：https://www.instagram.com/princewaikikijp/
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