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ハワイ島のカムエラ（ワイメア）は、標高約800mにあり、高原地帯に広がる牧場が特徴です。1793年に英国のバンクーバー大佐が、カメハメハ王に贈った牛に始まり、ハワイの牧場経営の基盤となったパーカー牧場もここにあります。ワイメアがカムエラとよばれる理由は、オアフ島やカウアイ島にもワイメアという地名があるため、紛らわしくないように、郵便局がカムエラとしたのだとか。ちなみに、カムエラとは、パーカー牧場の創始者の孫サムエルを、ハワイ語で表記したのものです。(Aloha Express137号)

写真上：パーカーランチ・センターの駐車場にある、パニオロ（ハワイのカウボーイ）の像。

写真左下：ショッピングモールのワイメア･センター入口には、
大きなウエスタンブーツのオブジェがあります。

写真右下：パーカーランチ･センターは住民の生活の拠点です。

リリコイ･カフェ　Lilikoi Cafe

フランス料理を極め、以前はカリフォルニア州のサンタモニカにレストランをもっていた、シェフのジョン･ローダさんは、今でもその味を求めて訪ねてくる客がいるほどの腕前です。常に10種類以上あるサラダのデリ、本格的なジューサーで作る野菜ジュースなどを買いに来る客もひっきりなしです。オープンして10年、すべてを手作りし、変わらない味を出す本格派シェフの店がここなのです。

写真左：キャロットケーキは＄5.50。

写真右上：イートインはもちろん、テイクアウトもOKです。

写真右下：ローストビーツ、クスクスなど3種盛り合わせ＄16.75。

ビレッジ･バーガー　Village Burger

ラナイ島フォーシーズンズのホテルなどでシェフを務めていた、エドウィン・ゴトーさんがオーナーシェフのバーガーショップです。地元の新鮮素材を使い、ソース類はすべて手作りです。バーガー用のひき肉も、肉をひくところからと、こだわりがいっぱい。トッピング類もトマトマーマレードやとれたて卵など、種類豊富なのもうれしいポイントです。アヒ（マグロ）や野菜のバーガーには、二度揚げの自家製ポテトフライを付け合せにするのが、お約束です。

写真上：カフア牧場のワギュウビーフのバーガー＄11.50、自家製フライ＄3.85、
奥はワイメアストロベリーのシェイク＄7。

写真左下：「ぜひ食べに来て」と接客上手な店員のディレンくん。

写真右下：バーガー類は、注文を受けてから焼くので、熱々でジューシー。

ギャラリー･オブ･グレイト･シング　Gallery of Great Things

一軒家のような佇まいのギャラリーショップは元寄宿舎です。1984年のオープン以来、ハワイ島在住のアーティストの心強いパートナーとなっています。米国ホワイトハウスに納める本を製本していたという造本アーティストの作品から、貴重なニイハウシェルのジュエリー、ガラス細工までぎっしりと並びます。世界的に著名なアーティスト･平和環境活動家である、小田まゆみさんの絵画のオリジナルも多数揃っています。

写真上：貴重なアート類もくつろぎながら見て回れます。

写真左下：コハラ在住アーティストが作るガラス製つめ磨き各＄30は、ケースもお洒落。

写真右下：珍しいニイハウシェルのピアス右＄90、左＄170。