素敵なハワイのロコガール第08回　ハレイワ・ファーマーズ・マーケットで出会った元フラガール、カイリー・マツダさん

ハワイの歩き方編集部が、ハワイで見つけた素敵なロコガールにインタビュー。おすすめスポットや、休日の過ごし方、好きなブランドや人生のモットーなど、ハワイに住む女の子たちの日常に迫ります。

第8回　素敵なロコ･ガール　カフク･ファームの経営者、カイリー･マツダさん

カイリー･マツダさん
Kylie Matsuda

カフク･ファーム経営者

ノースショアで毎週日曜日に開催されている朝市、「ハレイワ･ファーマーズ･マーケット」でひときわ目立っていたのが「カフク･ファーム」経営者のカイリーさん。彼女は元フラダンサーでもあり、以前はハラウ･フラ･オラナの一員としてフラの大会、メリーモナークにも出場した経験があるそう。今はファームの経営に忙しくしているそうですが、たまにフラを踊ることもあるそうです。カフク･ファームのブースでは、ローストしたコーン、バナナなどの果物や野菜が売っていますが、その他にもいろいろな特製グッズがあります。三角形のプランテーション帽をかぶったハチのロゴがついたアイテムが可愛いのなんの。干しバナナやリリコイ･ゼリー、マンゴーティー、ボディクリーム、せっけんなどがあります。女性が開発に関わっているだけあって、女の子のツボにピッタリとハマるものを出していますね。マンゴーティーには、マリーゴールドのお花が入っていたりしてロマンチック。私的にはここの干しバナナがすごく気に入っています。油がついていないからヘルシーだし、小腹がすいたときのスナックにちょうどいいのです。マンゴー･ジャムも大人気だそうですが、手作りなので数に限りがあるのと季節によってないときもあるそう。カイリーさんが本当に素敵な女性なので思わず「美容法は？」と聞いてみると、「特別なことはしていないの」との答え。でも、朝晩のクレンジングと保湿は欠かさないそうです。肘やひざや足など皮膚が硬くなっている部分にはマンゴー･ボディ･バターを塗っているそうです。やはり、美人は一日にして成らず。日ごろのお手入れが肝心ということですね。(編集長：彩子)

★読者プレゼント★
ここで、カイリーさんからプレゼントお知らせです。カフク･ファームのマンゴー･パパイヤ手作り石鹸とマンゴー･ボディ･バター･クリームのセットを抽選で1名様にプレゼント。ハワイの歩き方メールニュースを購読した上で、お名前、滞在日程、滞在ホテル名、住所、お電話番号を明記の上、Eメールのタイトルに「カフク･ファーム希望」と書いて、editor@hawaii-arukikata.com までご応募ください。締め切りは2009年5月14日です。

名前	カイリー･マツダさん
職業	カフク･ファームの経営者
出身地	オアフ島ノースショアのカフク
バックグラウンド	祖父はポルトガル系のパニオロ(カウボーイ)で祖母はハワイアンと中国人の混血。父は日系人
趣味	フラ (メリーモナーク出場経験あり)
好きな場所	オアフ島カアラ山にある祖父の牧場。家族しか立ち入れない特別な場所でイースターなどの休日に行ってエッグハントをしたりした楽しい思い出があります
カフク･ファームの紹介	アップル･バナナ、パパイヤ、ナスなどを栽培して朝市で売っています。それから、さとうきびやリリコイ、パイナップル、ココナツの他にプルメリアなどのトロピカルな花も育てています
これからの計画	今年の後半からは、農場を一般公開する予定です。ここで採れた果物や野菜で美味しいスムージーやサラダを作って出します。食べ物がお店から来ると思っている子どもたちに、農場で自然に触れて、いろいろな植物のフレッシュなエネルギーを感じて欲しいですね。
カフク･ファームの商品	マンゴー･ジャム、乾燥バナナ、リリコイ･ゼリー･ジャム、マンゴーとマリーゴールドのフレーバーティー、マンゴー･ボディ･バター、手作りソープ
オススメのアイテム	乾燥バナナがおすすめね。新鮮なままお届けしたいので、一度に沢山は作りません。しっかり乾燥させてあるので6ヶ月くらいはもちますよ
週末の過ごし方	土曜日はKCCファーマーズ･マーケット、日曜日はハレイワ･ファーマーズ･マーケットでお店を開いています。ノースからなので土曜日は朝4時起きで準備します
おすすめレシピ	リリコイ･ゼリーはトーストやベーグルにつけて食べてもいいけど、ヨーグルトに入れても美味しいわよ。ハムやチキン、肉料理のグレーズとして外側に塗ってから焼くと美味しくなるの
好きなレストラン	柳寿司、魚卓、ヒロシ、与平寿司
人生のモットー	ファームの案内にも書いてある言葉なんだけど、Bee Aloha。ビーは、カフク･ファームのロゴのハチと「こうあること」という意味をかけているの。アロハを生きること。訪ねてくださる人には家族の一員として接したいと思っています