クリスピーなトルティーヤチップス、ランチ（Ranch）スタイルのビーンとフォーチーズソース。その上には新鮮なピコ・デ・ガヨ、スパイシーなハラぺーニョ、とろけるチェダーとモンタリージャックチーズ、赤玉ねぎの酢漬け、青ネギが載り、ライムソースと一緒に頂きます。（※ワカモレは別途料金で追加可能）

自家製BBQソースにマリネして、ゆっくりと焼かれたベイビーバックリブ。季節のフライドポテト、コールスロー添えでパーフェクトなアメリカンスタイルのBBQセット。

クラシック・テックスメックス・スタイル（テキサス風メキシコ料理）のファヒータは、新鮮なピコ・デ・ガヨ、モンタリージャックとチェダーチーズ、ワカモレソース、サワークリーム、温かいトルティーヤと一緒に頂きます。

バニラビーンズアイスに、チョコレートブラウニー、クルミ、チョコレートスプリンクル、ホイップクリームをのせてホットファッジをたっぷりかけた巨大デザートにビックリ仰天！　SNSで自慢しちゃいましょう！

ハードロックカフェのシグネチャーカクテルは、1940年ニューオリンズ・クラシック。バカルディ・ラムとオレンジ、マンゴー、パイナップルジュース入りのトロピカルな風味。同店ロゴ入りグラスは1階のショップで購入可能。

じっくりとローストされたチキンウィング。お好みのソースを選べます：スターダスト・ドライ・ラブ（小辛）、自家製バーベキュー（中辛）、スイート＆タンジー（中辛）、クラシックバッファロー（大辛）、コチュジャン（大辛）。中にはとてもスパイシーなものがありますので、ソースを選ぶときには気を付けてください。

ピリ辛のエビ料理です。カリッと調理されたエビに、クリーミースパイシーソースを絡めています。こちらもちょっとスパイシーなコールスローを添えて。

スマッシュバーガーは、パティを鉄板で押しつぶすことで旨味をぎゅっと閉じ込める、クラフトスタイルのグルメバーガー。高温で焼き上げたパティは外側が香ばしくカリッと仕上がり、噛むたびに肉の旨味があふれ出します。クラシックからスパイシーなものまで各種揃えています。お好みのバーガーを、フライドポテトと一緒にどうぞ！