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カハラ･マンダリンでフード&ワイン･フェスティバル

Kahala Mandarin Holds the Third Annual Food & Wine Festival 今年のハイライトは本場シェフによるタイ＆広東料理です カハラ･マンダリン･オリエンタル･ハワイで10月8日(水)から11日(土)まで、「第3回フード&ワイン･フェスティバル」が開催されます。今年のハイライトは、オリエンタル･バンコクとマンダリン･オリエンタル香港の両姉妹ホテルからゲストとして参加し、自慢の腕を振るってくれる本場シェフのタイ＆広東料理。クリエイティブな料理の数々を、祝賀ディナーまたはクッキング･クラスで味わってみてください。また、今回は中国から招待された｢ティー･マスター｣による中国茶ブレンドのアフターヌーン･ティーも楽しめます。そして、仕上げはもちろん、パシフィック･キュイジーヌ。「イースト･ミーツ･ウエスト」をテーマにウェイン･ヒラバヤシ料理長を筆頭とした敏腕シェフたちのプロの味を存分に堪能してくださいね。 フード&ワイン･フェスティバルの主な内容 　 テーマ 開始 場所 料金 詳細 8日 (水) ルミナス･ウェルカム･レセプション 18:00 マイレ･ボールルーム ＄40 サンセイ･シーフード･レストランからDKコダマ･シェフを招いてワインと食事をサービス。ジュエリーブランド「ブルガリ」のペアウォッチが当たる抽選も。参加者にはブルガリからのギフトをプレゼント 9日 (木) マン･ワ･ディナー･アット･カハラ･マンダリン･オリエンタル 18:00 ワイアラエ･ボールルーム ＄80 香港からフェスティバルのために駆けつけるリ･ユウ･ミン･シェフの広東料理。「サザン･ワイン･スピリット」から極上のワインとともにどうぞ オーシャン･トレジャーズ･ウィズ･アジアン･ワイン･ディナー 18:00 ホク ＄85 ウェイン･ヒラバヤシ料理長とオリエンタル･バンコクからのシェフによる、タイ料理とパシフィック･キュイジーヌの贅沢なコラボレーション モンダビ･リザーブ提供ワイン･テイスティング 18:30 ザ･ベランダ ＄35 モンダビ･リザーブの極上ワインをセレクト 10日 (金) タイ･カレー･クッキング･デモンストレーション＆ランチ･ビュッフェ 11:30 ザ･ベランダ ＄45 オリエンタル･バンコクからのシェフによる本格派タイ料理のデモンストレーション。ランチにカレーのバイキングを カハラ･マンダリン･オリエンタル･イン･ザ･アウトバック･ワイン･ディナー 18:00 ホク ＄95 オーストラリア･テイストの5品コース。NYストリップやショートリブ、タンドリー･ラム、マウイ･オニオンなどボリューム満点 ロン･シノダ提供シャンパン･テイスティング 18:30 ザ･ベランダ ＄35 ドン･ペリニオンの生みの親モエ･シャンドン社のシャンパンをテイスティング 11日 (土) チャイニーズ･クッキング･デモンストレーション＆ランチ 11:30 ホク ＄70 マンダリン･オリエンタル香港のマン･ワ･シェフが広東料理の極意を公開。ランチ付き ダン･フィィップス提供オーストラリア･グレーテスト･ワイン･テイスティング 13:00 マイレ･ボールルーム ＄40 Sirvington Shiraz 2002やMarquis Phillips Shiraz 9 2002などのテイスティング リネット･ジー提供アフターヌーン･ティー＆チャイニーズ･ティー･ブレンディング 14:00 ザ･ベランダ ＄30 中国茶の｢ティー･マスター｣によるアフターヌーン･ティー イースト･ミーツ･ウエスト　ガラ･ディナー 18:00 ホク ＄100 フェスティバルを締めくくるガラ･ディナー。2003ハレアイナ･アワードで｢レストラン･オブ･ザ･イヤー｣の栄冠に輝いたホクで贅を尽くしたディナーとワインを！ ●カハラ･マンダリン･オリエンタル･ハワイ 住所：5000 Kahala Avenue Honolulu,HI 96816 電話：739-8888 フリーダイヤル：0120-663-230 ホームページ：jp.kahalaresort.com ■グルメ情報 /「ホク」 ■グルメ情報 /「アフターヌーン･ティー」 ■グルメ情報 /「サンデー･ブランチ」 ■ファミリー情報 /「カハラ･マンダリンのドルフィン･クエスト」 ■関連情報 /「カハラ･マンダリン･オリエンタルにスパ･スイート」 ■関連情報 / カハラ･マンダリンでお得なシーズナル特別料金 (2003年10月4日更新)

第4回ナイキタウン5キロ･ランを開催

4th Annual Niketown 5 and Kids Run 発着点となるナイキタウン ナイキ直営のグッズ専門店「ナイキタウン」が10月5日(日)午前7時から、ワイキキのカラカウア･アベニューで「第4回ナイキタウン5キロ･ラン」を行います。レースは約5キロ(約3.1マイル)の距離を、地元ハワイの子供達を対象に実施。順路はカラカウア通りをスタートし、モンサラット通り、パキ通り、アラワイ通りを経由して、またナイキタウンに戻ってくるコース設定になっています。当日は、12才以下の子供達を対象にフォート･デ･ラッシー･パークの周りを走る1マイル(1.6キロ)･キッズ･ランもあり、子供達の両親らも一緒になって走ります。参加料など、この催しでの収益は、すべて教育関係に寄付されています。当日、チビッコたちの姿を見たら、声援してあげてくださいね。 ナイキタウンのマーケティング＆イベント･マネジャーのケアラ･ピーター氏は、｢このレースを通して、ハワイの子供達がスポーツに興味を持ってくれることを目標にしています。ずっと子供達が健康で、活発でいてくれるよう、多くの学校にもスポーツ器具などを提供しています」と話しています。最近のレポートでは、ハワイの子供たちの肥満率がアメリカ国内の肥満率の平均の約2倍というデータが明らかになったことで、この催しが実施されています。参加者には、ナイキタウン5 Tシャツがプレゼントされます。 ●第4回ナイキタウン5キロ･ラン ◎ナイキタウン 日時：10月5日7:00スタート 発着点：ワイキキのナイキタウン前(2080 kalakaua Ave Honolulu HI 96815) 電話：943-6453 ホームページ(英語)：www.nike.com (2003年10月4日更新)

アラモアナ･ホテルでオクトーバーフェスト開催

33rd Annual Octoberfest to be Held at Ala Moana Hotel 会場となるアラモアナ･ホテル ドイツの収穫祭にちなんだ催しをハワイで再現する恒例の「オクトーバーフェスト」が、今年も10月7日(火)からアラモアナ･ホテルで始まります。12日(日)までの6日間、同ホテル2階のハイビスカス･ルームで開かれます。ハワイでオクトーバーフェストを開催して今年で33回目。期間中はドイツのおいしいビールやワインをはじめ、ソーセージ、ジャーマン･ポテト、サラダ、サワークラウトなど、本場の伝統料理が味わえ、民族音楽やダンスも楽しめます。チケットは当日、会場入口で購入可能です。 オクトーバーフェストは「10月の祭典」という名前が示すように、ドイツ･ミュンヘン地方のビールのお祭りなのです。19世紀にスタートした秋の収穫祭が始まりで、今では世界最大級のビールの祭典となっています。オクトーバーフェストで飲まれるビールは通常、メルツエン･ビールで、やや甘みがあり、モルトの風味が豊かなビールです。色は濃いゴールドから黄褐色か茶色で、アルコール濃度がやや高いラガービールのことを指しています。機会があれば、一度味わってみてくださいね。 ●オクトーバーフェスト 開催日：10月7日-12日 時間：7日〜9日18:00-23:00、10日と11日18:00-24:00、12日17:00-23:00 場所：アラモアナ･ホテル(410 Atkinson Drive Honolulu, HI 96814)2階ハイビスカス･ルーム 入場料：7〜9日と12日は＄5、10日と11日は＄8 電話：955-4811 ホームページ：www.alamoanahotel.com (2003年10月3日更新)

タートルベイ･チャンピオンシップを開催

The Turtle Bay Championship to be Held at Turtle Bay Resort 日本から青木功選手も出場する予定です 賞金総額150万ドル(約1億6700万円)をかけた米シニア･プロゴルフツアー(PGAツアー)の「タートルベイ･チャンピオンシップ」が、10月10日(金)から12日(日)までの3日間、豊かな自然に包まれたオアフ島ノースショアにある「タートルベイ･リゾート」のアーノルド･パーマー･コース(パー72、7088ヤード)で行われます。今年もシニアのトップ･プロゴルファーたちが、優勝賞金22万5000ドル(約2500万円)を目指して、熾烈な戦いを展開します。海沿いの風光明媚なコースだけに、ゴルフ･ファンでなくてもギャラリーとして、のんびりハワイの風を体で受けながら観戦するのも楽しいですよ。 海沿いは風の克服がカギ チャンピオンシップが開かれるアーノルド･パーマー･コースは、各ホールごとに特徴が際立つコース･レイアウトに定評があります。スコットランドのリンクスを彷佛とさせるフロント･ナイン(前半9ホール)から一転して、バック･ナイン(後半9ホール)は多くの木が生い茂り、ハワイらしいトロピカルな雰囲気に溢れています。また、コースの中央には、バード･サンクチャリーの湿地帯も広がる美しいコースが広がっています。 風光明媚なコース 今回の出場選手リストには、昨年、プレーオフの末に大会3連覇を果たしたヘール･アーウィンをはじめ、アプローチの名手といわれるチチ･ロドリゲス、偉大なグランドスラマーのゲーリー･プレイヤーや、日本でもおなじみの青木功ら、往年の名プレイヤー81人が名を連ねています。観戦チケットはトーナメントの1日券が各日とも＄10、最終日と3日間通し券は＄20。その他の催しは、入場無料。当日、会場入口で直接、購入することもできるので是非、立ち寄ってみてください。 ◎タートルベイ･チャンピオンシップ日程 10月6日(月) ◎マンデー･トーナメント(アマチュアの登竜門) 10月7日(火) ◎アマチュア･トーナメント、プロ･アマの組み合わせパーティー 10月8日(水) ◎プロ･アマトーナメント1日目 10月9日(木) ◎プロ･アマトーナメント2日目(ガラ･パーティーとディナー) 10月10日(金) ◎第1ラウンド 10月11日(土) ◎第2ラウンド 10月12日(日) ◎最終ラウンド ●タートルベイ･チャンピオンシップ 場所：タートルベイ･リゾート内アーノルド･パーマー･コース 日程：10月6日〜12日 問い合わせ：808-293-8811 チケット： 1-800-367-3833(フリーダイヤル)またはチケット･マスター(www.ticketmaster.com.)へ ◎タートルベイ･リゾート 場所：57-091 Kamehameha Hwy, Kahuku, Oahu, HI 96731 電話：808-293-8811 日本での連絡先：株式会社ジェイバ (電話：03-5652-4555) アクセス：車の場合、ホノルル国際空港からH-1 West, H-2, Kamehameha Highway 経由で約50分 ホームページ：jp.turtlebayresort.com ■関連情報 / タートル･ベイ･リゾートの新レストランと秋のキャンペーン (2003年10月2日更新)

六本木美容室 HINAE Salonがワイキキにオープン

HINAE Salon, Roppongi Beauty Salon, Opens in Waikiki 機材や薬品も日本から取り寄せた日本人仕様がウレシイ！ テレビやCM、雑誌などのヘア･スタイリストとして引っ張りだこの「六本木美容室」が、海外初支店「ヒナエ･サロン」の名称でワイキキにオープンしました。この道10年以上のプロが、日本人の髪質にあったケアとスタイリングをプロデュース。スタッフは全員日本人なので、微妙なニュアンスも楽々伝えられるだけに、中長期滞在者の心強い味方になりそうです。ワイキキ郵便局の向かいにあるビルの2階にあるサロン。ガラス張りのフロアにはやわらかい太陽の日差しが降り注ぎ、豊かな緑やのんびり行き交う人々を眺められる落ち着いた雰囲気に包まれています。ヘアカットのほか、メイクアップやまつ毛パーマ、眉カットもできるので、パーティやウェディングのお呼ばれにも是非、利用してみてくださいね。 ガラス張りの窓からワイキキの自然を望む落ち着いたサロン 日本の物なら大抵揃うハワイですが、実は思い通りの髪型にしてくれるサロンはなかなか見つかりません。苦労して希望する髪形を英語で説明した挙句、思い通りにならず、しばらく憂鬱な気分になるなんて最悪のシチュエーションもハワイではしばしば聞かれます。ヒナエ･サロンならそんな心配は無用！　気になる料金もヘアカット＆ブローなら長さにより＄55から、カット＆カラーリングは＄100から。サロンでは、日本人の髪質にあったシャンプーやヘアパックも購入できます。また、沖縄の海洋深層水を使った全身用の化粧水も販売しているので、バケーション中のお肌のお手入れに重宝しそうですね。サロンを利用したい方は、事前に予約(931-6200)を。 ●六本木美容室　ヒナエ･サロン 住所：2113 Kalakaua Ave. 2F Honolulu, HI 96815(ワイキキ郵便局向かい側) 電話：931-6200(要予約) 営業時間：10:00-18:00(予約状況により週に1度の不定休あり) ホームページ：www.roppongibiyoushitsu.co.jp (2003年10月1日更新)

カハラ･マンダリンでお得なシーズナル特別料金

Kahala Mandarin Oriental Hotel Offers Seasonal Special Fee ゴージャスなカハラ･マンダリン･オリエンタル･ハワイ 世界各国からの賓客や著名人を数多く迎え、オアフ島で1、2を競う格式を誇るゴージャスなホテル「カハラ･マンダリン･オリエンタル･ハワイ」。数々の受賞でも知られるこの一流ホテルが、2003年10月1日(水)から2004年4月30日(金)まで、お得な「シーズナル･チョイス･パッケージ」を始めます。豪華なツイン/ダブルの宿泊ルームとプルメリア･ビーチカフェでの朝食をシングルと同一料金で楽しめるこのパッケージには、レイト･チェックアウトのサービスが付き、両親と12才未満の子どもが同室で宿泊する際には子供用にエキストラベッドが無料で提供されます。このパッケージの特別料金は、下記を参考にしてください。満室の場合や一部のシーズン(祝祭日)はパッケージ料金を利用できないこともあるので、詳細はカハラ･マンダリン･オリエンタル･ホテル(フリーダイヤル：0120-663-230)へお問い合せ下さい。 デラックス･オーシャンビュー･ルームでのんびりくつろいでみませんか ハワイのファインダイニング･アワードの最高峰「ハレアイナ･アワード｣の常連であり、2003年には2度目の｢レストラン･オブ･ザ･イヤー｣の栄冠に輝いた「ホク」。一軒家のような造りでエキゾチックな雰囲気溢れる「スパ･スイート」。ホテル内ラグーンに棲息する海亀に餌をあげたり、ドルフィンに触ったりすることができる「ドルフィン･クエスト･プログラム」。このような大人から子供まで、一緒になってくつろげる多彩な設備で魅了するカハラ･マンダリン･オリエンタル･ハワイを、この機会に是非、利用してみてくださいね。 夕闇が迫ると違った表情を見せるカハラ･マンダリン ◎シーズナル･チョイス･パッケージ リッジ･ビュー：＄349 オーシャン･ビュー：＄419 ドルフィン･ラグーン：＄429 ビーチ･フロント：＄599 1ベッドルーム･スイート：＄1,089 ●カハラ･マンダリン･オリエンタル･ハワイ 住所：5000 Kahala Avenue Honolulu,HI96816 電話：739-8888 フリーダイヤル：0120-663-230 ホームページ：jp.kahalaresort.com ■グルメ情報 /「ホク」 ■グルメ情報 /「アフターヌーン･ティー」 ■グルメ情報 /「サンデー･ブランチ」 ■ファミリー情報 /「カハラ･マンダリンのドルフィン･クエスト」 ■関連情報 /「カハラ･マンダリン･オリエンタルにスパ･スイート」 (2003年9月30日更新)