ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センター3階で本格的な和食を提供している「レストラン サントリー」。ハワイのレストラン大賞「ハレアイナ賞」でオアフ島のベストレストラン銅賞、ベスト日本食銀賞を獲得したこともある、信頼のおけるお店です。クオリティの高い和食・鉄板焼き・お寿司は、ハワイのローカルや各国からの旅行者だけでなく、日本人の方からも高く評価されています。
今回は、4月限定のランチスペシャル、「お花見弁当 旬彩膳」をご紹介します！
日本の春を感じる月替りランチ：お花見弁当 旬彩膳
4月のランチスペシャル「お花見弁当 旬彩膳」は、前菜の桜マカダミアナッツ豆腐に始まり、桜麩が添えられた豚の角煮や、鶏肉と山菜の炊き込みご飯、デザートの桜ミルクプリンなど、ハワイにいながら日本の春を感じられるメニューが揃います。桜を思い浮かべるピンク色の食材がお膳に彩を与え、美しい仕上がりとなっています。
メニュー詳細はこちら。
●前菜3種盛り合わせ（桜マカダミアナッツ豆腐含む）
●刺身2種盛り合わせ （マグロ、真鯛）
●豚の角煮、桜麩（さくらふ）、芋バター、ほうれんそう、辛子餡
●鮭西京焼、出汁巻玉子、昆布艶煮、華蓮根
●海老と鱚（キス）の新引揚げ、かぼちゃ、ピーマン大根おろし、生姜、天出汁
●鶏肉と山菜の炊き込みご飯、香の物、味噌椀
●デザート：桜ミルクプリン
旬彩膳はお1人様46ドルです。1日18食限定なので事前予約がおすすめ。レストラン サントリーには公式日本語WEBサイトがありオンラインで事前予約ができるので、予約も簡単！予約方法は以下をご覧ください。
旬彩膳の注文方法
1）オンライン予約システムOpenTableで、「和食席」を利用する人数を指定し予約します。
2）レストランのEメールアドレス（aloha@rs-honolulu.com）宛てに、ご予約日時、ご予約名、旬彩膳を希望する旨とその人数を送ります。（日本語で連絡可能です！）
レストラン サントリーは先月、創業45周年を記念しグランドメニューをリニューアルしました。伝統的な料理とオリジナルの創作料理を巧みに融合させ、地元の食材を活かした多彩なメニューをランチ、またはディナーで楽しむことができます。
日本語メニューの閲覧や、お席の予約はレストラン公式WEBサイトからどうぞ。下記の「詳細を見る」ボタンからもWEBサイトにアクセスできます。
レストラン サントリー
レストラン サントリーは、日本最古にして最大のビール・蒸留酒メーカーであるサントリー・ホールディングスが所有し、サントリーのブランド名で日本の文化や料理を広めることを目的に1980年にハワイにオープン。ロイヤル・ハワイアン・センターのB館3階に位置し、米国で唯一のレストラン サントリーとして、ハワイ在住の人々や国内外からの観光客にサービスを提供しています。長年にわたり、会食やお祝いの場としても利用され、多くのお客様に本格的な高級和食のダイニング体験をお届けしてきました。
日本から仕入れた新鮮な食材で作るおまかせスタイルの鮨カウンター「季和（ときわ）」、シェフの技を間近で見ることができる鉄板焼ルーム、品数豊富で豪華な懐石コースや天ぷらなどの伝統的な和食を楽しめる和食テーブルと、3つの異なるダイニング体験を提供しています。パーティーや特別な会食向けに、最大12名まで収容可能なプライベートダイニングルームも完備。予約は、ウェブサイトからオンライン予約、または電話（808-922-5511）で受け付けています。
場所：ロイヤル・ハワイアン・センター B館3階
電話：（808）922-5511
営業時間：（毎日営業） ※季和は毎週水曜日お休み
ランチ：11:30-13:30
ディナー：17:30-21:30 （ラストオーダー21:30）
ウェブサイト（日本語）：https://jp.restaurantsuntory.com/
駐車場：ロイヤル・ハワイアン・センター内に駐車できます。お店で駐車券にバリデーションをもらうと、通常料金よりお得に停められます。詳細はこちら。
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