It's Good and Healthy Cafe has Now New Menu!
レバノンと日本料理が楽しめる
ホノルルのダウンタウンにあるレストラン、「It’s Good & Healthy Café(イッツ・グッド・アンド・ヘルシー・カフェ)」をご紹介します。
「イッツ・グッド・アンド・ヘルシー・カフェ」の新しいオーナーは日本人の宮崎伸啓氏です(下写真)。同カフェでは、日本食やレバノン料理の美味しさを融合させたメニューが提供されています。レバノン出身の元オーナーの代からの人気料理であるレバノン・地中海料理に宮崎氏が専門とする和食も加わったメニューは、ダウンタウンのオフィスワーカーに定評があり、お昼時にはプレートランチを買いに来る人が後を絶ちません。
人気のアイテムには地元の人気和食ハンバーガーステーキ、グリルチキン、サバの照り焼きなどがあります。また、すでにファンが多い、レバノン・地中海料理のガイロ、ファラフェル、チキンタルナなどメニューも豊富。豚挽き肉とジャガイモをペーストにして作られたホワイト・キーマ・カレーはマイルドで美味しかったですよ。レバノン料理にはピタブレッドが付いてくるそうです。最近では、醤油、味噌、トマト風味のラーメンも提供されているそうです。
お料理には、自家製のレモン、ガーリックソース、タヒニソース、サジキソースなどのソースにつけて食べると美味しいですよ。メニュはすべて$10以下とリーズナブルです。営業時間は月曜日から金曜日の午前10時から午後2時まで営業されています。
レバノン・地中海料理のファラフェル(左)、とホワイトキーマカレー(右)
鯖の料理
特製ハンバーグ、マカロニサラダはパンプキン入り
店内はこじんまりしていますが居心地の良いスペース。テイクアウト、またはイートインも可能です。メニューはプレートランチだけでなく、ピタサンドイッチなどがあります。
イッツ・グッド&ヘルシー・カフェはダウンタウンのマーチャントストリートの「カイ・コーヒー」が入っているビルの1階にあります。レンタカーで行く場合はアラケア通りのアリイプレイスに安くで駐車できますよ。
◇オーナー兼シェフ宮崎伸啓氏について
宮崎氏はワシントン州スポケーンに語学留学。料理学校卒業後、東京・麻布十番にある「LA Cometa」でレストランマネージャー/シェフとして勤める。レストランの味をお弁当で実現した「キッチンひまわり」でテレビ撮影現場での「ロケ弁」製造に携わり、和食技術を磨く。2018年4月ホノルルのダウンタウンの「It’s Good & Healthy Café(イッツ・グッド・アンド・ヘルシー・カフェ)」のオーナーとなる。
◎イッツ・グッド・アンド・ヘルシー・カフェ
住所:212 Marchant St. Ste 3, Honolulu, HI 96813
電話番号:(808)800-6563
営業時間:月~金 10:00-14:00 土、日は休業
インスタグラム:@goodhealthycafe
Eriko said on 2018年11月02日
匿名様、コメントどうもありがとうございます。キーマーカレー美味しいですよね。ダウンタウンの隠れ家的な場所でお食事をされて好奇心旺盛ですね。
匿名 said on 2018年10月16日
ハワイへ行った時にこのお店のお弁当を主人と一緒に頂いたのですが、ハンバーグのソースが、とても美味しかった!主人はキーマカレーを!両方ともシェアしていただきました。とても美味しかったです