| 「カパルア・ワイン&フード・フェスティバル」の主なスケジュール |
| イベント名 |
日時、料金 |
内容 |
歓迎レセプション |
6月26日(木) 17:30-19:00、
4日間パスに含まれています |
マスター・ソムリエ、ワインメーカー、マスコミ関係者と4日間パス保持者による歓迎レセプション。 |
ゴルフ・トーナメント |
6月27日(金) 7:00-、$145 |
カパルア・ベイ・コースでゴルフ・トーナメント。 |
パノ・カラタッソスによる料理実演 |
6月27日(金) 10:00-12:45、$200 |
アメリカを代表するギリシャ料理界の天才、アトランタの最も名高い若きタレント、パノ・カラタッソスの実演。 |
ザ・グランド・テイスティング(ワイン・テイスティング) |
6月27日(金) 18:00-21:00、$145 |
世界中から100を超えるワイナリーのワインと、ザ・リッツ・カールトン カパルア厨房チームを指揮するエグゼクティブ・シェフ、ジョン・ザナーによるグルメ料理。高い評価を得ている7カ国のマスターソムリエも同席。 |
セレブリティ・シェフ、
フランク・オースティーニ Jr.による料理ショー |
6月28日(土) 11:45-13:00、$145 |
セレブリティ・シェフによる3品のオリジナル料理と、その料理に合う厳選された6種類のワイン。 |
カパルア・ワイン・ツアー |
6月28日(土) 12:30-14:30、$50 |
ローカルのワインの店が独自にセレクトした珍しいワインを見せます。 |
フレッド・デイム主催のレアものワイン・ディナー |
6月28日(土) 18:00-21:00、$450 |
マスター・ソムリエのフレッド・デイム氏による晩餐会。会場は、ザ・リッツ・カールトン・カパルア。 |
いつもどこかで今は5時! |
6月29日(日) 10:30-11:45、$145 |
厳選された6種類のワインと共に、おいしい3コースの地中海料理が楽しめるイベント。 |
チーズと白ワインの試食・試飲会 |
6月29日(日) 14:00-15:30、
4日間パスに含まれています |
最高級のチーズとワインが楽しめるイベント。 |
カパルア・シーフード・フェスティバル |
6月29日(日) 18:00-21:00、$145 |
ハワイのトップシェフが集うシーフードに的を絞ったイベント。マスター・ソムリエのフレッド・デイム氏がワインをセレクト。 |