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マウイ島でカパルア・ワイン&フード・フェスティバル開催

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2008年06月27日

マウイ島でカパルア・ワイン&フード・フェスティバル開催

ハワイ・ニュースThe 27th Annual Kapalua Wine & Food Festival Coming Up

■マウイ島のリゾートで恒例のワインとフードの祭典

マウイ島北西部の高級リゾート「カパルア・リゾート」で、2008年6月26日(木)から29日(日)までの3日間、「第27回カパルア・ワイン&フード・フェスティバル」が開催されます。グルメ界の著名人が集まるマウイ島での恒例イベントは、ハワイで開かれる数々の食のイベントの中でも、クオリティや歴史の面から別格の評価を受けているビッグな祭典です。今年も、マスター・ソムリエのフレッド・デイム氏をホストに迎え、華々しいパーティーやワイン・テイスティング、グルメ試食会、著名なシェフによる料理の実演、ワイン・ツアー、シーフード・フェスティバルなど数々のイベントが開催されます。フェスティバルのメイン・イベントともいえるグランド・テイスティングでは、ザ・リッツ・カールトン・カパルアの芝生の上に海をバックに透明のパビリオンが設けられ、トーチが灯される中で最高級のグルメ料理とワインが楽しめます。世界7カ国のマスター・ソムリエが厳選した「ソムリエ厳選ワイン」や、世界の100ヶ所以上のワイナリーから集めたワインをテイスティングしながら優雅な夕べが繰り広げられます。

■著名なシェフやソムリエに会えるセレブなイベント
極上のリゾートで行われるこの贅沢な一連のグルメ・イベントには、例年、地元紙だけでなく全米誌のジャーナリストやテレビの撮影クルーも取材に駆けつけます。このイベントには、事前にチケットを予約すればリゾートの宿泊客でなくとも参加できるので、ハワイでセレブ気分を味わいたい人には見逃せません。このフェスティバルは、毎年開催の数週間前にはチケットが完売する人気イベントですので、ご予約はお早めに。イベントの詳細は以下の通りです。

「カパルア・ワイン&フード・フェスティバル」の主なスケジュール
イベント名日時、料金内容
歓迎レセプション6月26日(木) 17:30-19:00、
4日間パスに含まれています
マスター・ソムリエ、ワインメーカー、マスコミ関係者と4日間パス保持者による歓迎レセプション。
ゴルフ・トーナメント6月27日(金) 7:00-、$145カパルア・ベイ・コースでゴルフ・トーナメント。
パノ・カラタッソスによる料理実演6月27日(金) 10:00-12:45、$200アメリカを代表するギリシャ料理界の天才、アトランタの最も名高い若きタレント、パノ・カラタッソスの実演。
ザ・グランド・テイスティング(ワイン・テイスティング)6月27日(金) 18:00-21:00、$145世界中から100を超えるワイナリーのワインと、ザ・リッツ・カールトン カパルア厨房チームを指揮するエグゼクティブ・シェフ、ジョン・ザナーによるグルメ料理。高い評価を得ている7カ国のマスターソムリエも同席。
セレブリティ・シェフ、
フランク・オースティーニ Jr.による料理ショー
6月28日(土) 11:45-13:00、$145セレブリティ・シェフによる3品のオリジナル料理と、その料理に合う厳選された6種類のワイン。
カパルア・ワイン・ツアー6月28日(土) 12:30-14:30、$50ローカルのワインの店が独自にセレクトした珍しいワインを見せます。
フレッド・デイム主催のレアものワイン・ディナー6月28日(土) 18:00-21:00、$450マスター・ソムリエのフレッド・デイム氏による晩餐会。会場は、ザ・リッツ・カールトン・カパルア。
いつもどこかで今は5時!6月29日(日) 10:30-11:45、$145厳選された6種類のワインと共に、おいしい3コースの地中海料理が楽しめるイベント。
チーズと白ワインの試食・試飲会6月29日(日) 14:00-15:30、
4日間パスに含まれています
最高級のチーズとワインが楽しめるイベント。
カパルア・シーフード・フェスティバル6月29日(日) 18:00-21:00、$145ハワイのトップシェフが集うシーフードに的を絞ったイベント。マスター・ソムリエのフレッド・デイム氏がワインをセレクト。

■ワインの後はアドベンチャー!
カパルア・リゾートに新しい屋外アクティビティ施設「マウンテン・アウトポスト」がオープンしました。周辺の自然と生態系を崩さないようにデザインされた「マウンテン・アウトポスト」は、カパルア・リゾートの山側にあり、一般に開放されているアクティビティ施設では全米一の長さを誇る計8つのジップライン、2つのつり橋、ハイロープ、4つのクライミングタワーなど、さまざまなフィールドアスレチック・アクティビティを体験することができます。

参加者は、 運動に適した服装と爪先を覆う動き易い靴を着用。用意されたヘルメットと安全装具を必ず装着してください。 また、アクティビティは天候により中止になることもありますのでご了承ください。 年齢制限あり(10才以上)。 体重制限あり(60ポンド以上250ポンド以下:27.2キログラム以上113.4キログラム以下) 。健康状態に心配のある方は、参加前に必ず主治医と相談してください。

カパルア・ワイン&フード・フェスティバル
場所:マウイ島カパルア・リゾート内、ザ・リッツ・カールトン・カパルア
日時:6月26日(木)〜6月29日(日)
料金:全イベントに参加できるパス(一部を除く)$800、グランド・テイスティングのみ$145
アクセス:カパルア・ウエスト・マウイ空港から車で約10分、カフルイ空港から車で約60分
チケット予約:1(877)772-5425
チケットのオンライン予約: jp.kapalua.com
ホームページ(日本語):jp.kapalua.com

ザ・カパルア・リゾート
場所:800 Kapalua Drive, Lahaina, Maui, HI 96761
電話:(800) 527-2582 (800-KAPALUA)
アクセス:カパルア・ウエスト・マウイ空港から車で約10分、カフルイ空港から車で約60分
ホームページ(日本語):jp.kapalua.com

ザ・カパルア・ヴィラズ
場所:500 Office Road, Kapalua, Maui HI 96761
電話:(808) 669-8088
アクセス:カパルア・ウエスト・マウイ空港から車で約10分、カフルイ空港から車で約60分
ホームページ(日本語):jp.kapalua.com/accommodations/villas/hawaii-condo-rentals.html

◎マウイ観光局(Maui Visitors Bureau)
ホームページ (日本語):jp.visitmaui.com
ショップ・マウイ (日本語):shop.visitmaui.com

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