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行列ができる超グルメなホットドック屋さんがワイキキに開店!

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2008年08月12日

行列ができる超グルメなホットドッグ屋さんがワイキキに開店

ハワイ・ニュースHank’s Haute Dogs’ Second Store Opens in Waikiki

■ワイキキのインターナショナル・マーケット・プレイスに2号店がオープン

7月16日(水)に行列が出来るホットドッグ屋さん「ハンクス・オートドッグス」がワイキキのインターナショナル・マーケット・プレイスのバニヤンツリー横に2号店をオープンしました。「ハンクス・オートドッグス」は、ハワイ出身でシカゴの5つ星レストランのオーナーシェフとして活躍したヘンリー(ハンク)・アダニヤさんがプロデュースした話題のゴージャスなホットドッグ店。「オート(Haute)」とは、オートクチュールのオートから来ており、フレンチを極めたシェフがロブスターや神戸牛などの贅沢な素材を使って作った、ファーストフードのイメージを覆す新しいタイプのグルメなホットドッグなのです。

オーナーのアダニヤ氏は、フランス料理のシェフとして魚の詰め物を作っていたときに、「こんな洗練されたホットドッグがあってもいいかもしれない」と思ったことから、一連のユニークなホットドッグを作り上げたそう。店頭でロブスターのホットドッグを試食してみると、とてもホットドッグとは思えないフワフワの食感にクリーミーな味わい。これは、ロコの行列ができるのも納得ですね。

ワイキキ店では、カカアコに昨年7月オープンした1号店にはないオリジナルメニューも2種類あります。パイナップルとマウイ・オニオンのトッピングにパッションフルーツマスタードがかかった「ハワイアン・ドッグ」とホームメイドの厚切りポテトチップス。ポテトチップスは、ガーリック・アイオリ、ケチャップカレー、ワサビ&トビコクリームの3種類のソースと一緒にどうぞ。なお、この店舗ではカカアコ店の人気メニュー、シカゴ、ニューヨーク、チリ、神戸、ブラットワーストドックもあります。

赤と黄色のキュートな店構えが目をひくこのお店の営業時間は午前11時から午後9時30分までで、現金のみの取り扱いです。

◎ハンクス・オート・ドッグス(ワイキキ店)
住所:2330 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815
営業時間:11:00〜21:30
支払い:現金のみ

◎ハンクス・オート・ドッグス(カカアコ本店)
住所:324 Coral Street, Honolulu, HI 96813
電話:(808)532-4265
営業時間:10:00〜16:00(月〜木)、10:00〜21:00(金)、11:00〜17:00(土、日)
ホームページ:www.hankshautedogs.com

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