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パシフィック･リム料理の名店として、ホノルルでも1、2を争う人気のレストラン「アラン･ウォンズ」はチャリティ活動に力を注いでいます。まず、東日本大震災の被災地救援のために、2011年6月まで「シェフズ･テイスティング･ディナー」を提供し、売り上げをウィズ･アロハ･ファウンデーションを通じて、仙台の東北大学病院に寄付を行いました。

また、「ブルー･トマト･クックブック」を出版。この売り上げも、同様に東日本大震災の義援金として日本へ送られています。このブルー･トマト･クックブックは、ホノルル市内のアラン･ウォンズ本店、またはアラモアナセンターのメイシーズ内にある「パイナップル･ルーム」で、今年の12月末まで販売されています。母方の祖先が日本出身ということで、子どものころより日本食に慣れ親しんできたアラン･ウォン氏は、「日本のために何かしたい」との思いで、これらのチャリティを行っているそうです。

また、10月6日(木)の午後6時より、アラン･ウォンズ本店とパイナップル･ルームは、ホノルルの多数のレストランで行われるチャリティ･イベント「ザ･グッド･テーブル」に参加します。ザ･グッド･テーブルは、年配の人々に栄養のある食事を届ける非営利団体「ラナキラ･ミールズ･オン･ウィールズ」のためのチャリティ･イベントです。参加レストランはこのために特別のメニューを用意し、その売り上げは同団体に寄付されます。このイベントの詳細はこちらのウェブサイトをごらんください。

◎アラン･ウォンズ
住所：1857 South King Street Honolulu, HI 96826
電話予約：(808)949-2526
営業時間：17:00－19:00、無休

◎パイナップル･ルーム
場所：アラモアナセンター内、メイシーズ3階
電話：(808)945-6573

◎アラモアナセンター
場所：1450 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI 96814
電話：(808)955-9517
営業時間：9:30-21:00(月～土)、10:00-19:00(日)
休業日：年中無休
ホームページ(日本語)：www.alamoanacenter.jp

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