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【動画付】ロバーツハワイの新ツアーでラム酒とワイケレを堪能!

投稿者: Yoshiko 更新日:2018年12月25日

Fun & Educational! Introducing Robert's Hawaii's Brand-New "Kohana Rum" Tour

ハワイが大好きな方なら、歴史や文化などハワイについて知りたいことがたくさんあるはず。そんな時はハワイについての知識が豊富なガイド付きのツアーに参加すると、多くのことを学べて有意義で楽しい時間が過ごせます。Myハワイでは今回、ハワイのツアー会社「ロバーツハワイ」で新しくスタートしたラム蒸溜所「コハナ・ラム」のツアーに参加して来ました! 楽しかったツアーの内容を早速ご紹介しましょう!

コハナ・ラム ラム酒試飲

ワイキキから約45分! ホテル送迎付きで便利なツアー

オアフ島中西部にあるクニアは、以前サトウキビやパイナップルの大規模農業で栄えた小さな町。緑深く今も農業が盛んなこの町には、古き良き時代のハワイが色濃く残っています。

ロバーツハワイの「メイドインハワイ・ツアー:コハナ・ラム」は、そのクニアにあるラム酒蒸溜所「コハナ・ラム」を訪問する新しいツアーです。

ツアーではラム酒蒸溜に使われるハワイの伝統的サトウキビや、ラム酒蒸溜の過程、魚を利用したアクアポニックス(水産養殖と水耕栽培を組み合わせた農法)によるレタス栽培の様子などを日本語ガイド付きで見学。ラム酒の試飲、採れたてのレタスのサラダや窯で焼いた手作りピザを試食します。

コハナ・ラム 外観

クニアはワイキキから遠いうえ、コハナ・ラムの社屋は初めて行く人にとっては非常に見つけにくい場所にあるのですが、ツアーに参加すればワイキキの主要ホテルから送迎が利用できて楽々。また後ほど詳しく説明しますが、蒸溜所見学後はクニアのすぐ近くに位置する「ワイケレ・プレミアム・アウトレット」に寄ってショッピングを楽しめるオプションもあります。

ロバーツハワイ ツアーバス

このツアーではカハラ~アラモアナ間に位置する主要ホテルからの送迎が利用できます。蒸溜所でラム酒などのお土産や、その後ワイケレでブランド品を買って荷物が重くなっても大丈夫なのが嬉しいですね。今回、Myハワイ編集部員はアラモアナ・ホテルから送迎を利用。その後ワイキキに向かい、最寄の入り口からH-1フリーウェイに乗り約45分間(交通量により所要時間が変わる場合もあります)をかけてコハナ・ラムに到着しました。

バスの中は快適で、家族やお友達と一緒に行くにも最適です。

コハナ・ラム 入り口

プランテーション時代の古い建造物をモダンに改装。ドーム状の高い天井で広々とした素敵なインテリア空間です。なお、お手洗いがきれいで安心して使用できるのも嬉しいポイントですね。

コハナ・ラム内観 ツアーの様子

サトウキビジュース 

到着するとまず入り口付近にあるカウンターへ。機械に入れて搾るサトウキビジュースで歓迎を受けました。できたての100%ジュースは、ナチュラルな味と混ざり気のないピュアで爽やかな甘さが驚きの美味しさ!

コハナ・ラムのサトウキビジュース

ジュースを飲み、日本語でコハナ・ラムに関する短い説明を受けた後は、屋外へ出て同社の農場を見学。農場ではラム酒に使用されるサトウキビだけでなく、「アクアポニックス」と呼ばれる水産養殖と水耕農法によるレタス栽培も行われています。

コハナ・ラム レタス農場見学

コハナ・ラム レタス

みずみずしい葉のレタス、見るからに美味しそうです! 農場ではマノアレタスやバターレタスなど数種のレタスが栽培されています。ツアーの後半にレタスを試食する機会もありますよ。

デッキに上がると、目前に広がるワイアナエ山脈の雄大な景観やレタスを栽培する農場を一望することができます。ここでは同社の作るレタスやその栽培方法についての説明がありました。

コハナ・ラム ツアーの様子

デッキから下を覗くと、アクアポニックスに使われる水槽がいくつも並んでいました。

コハナ・ラム アクアポニックス水槽

水槽の中には「ティラピア」と呼ばれる魚が養殖されています。アクアポニックスは魚の排泄物を有機肥料として循環利用し、エネルギーや水の消費を最小限に抑える環境に優しいオーガニック農法です。

農業について説明を受けた後は、同社がラム酒蒸溜に使うハワイ古来のサトウキビが植えられた庭へ移動します。

コハナ・ラム サトウキビ

ここにはハワイ古来から伝わり、同社がラム酒製造に使用するサトウキビ34種を見ることができます。サトウキビがハワイ文化の中でどのように利用されていたか、大変興味深い話を聞くことができますよ。

サトウキビについて学んだ後は、ラム酒が作られている蒸溜所を見学。さまざまなプロセスを経てできあがるラム酒についてここでも面白いトリビアを知ることができます。

コハナ・ラム 蒸溜所

コハナ・ラムではオーガニックのハワイ産サトウキビだけを使い、ラム酒をアグリコール製法にて製造しています。サトウキビ産地近くでないと行えないアグリコール製法は、全世界のラム酒総生産量の3%しかないそうで、コハナ・ラムが大変貴重な最高品質のラム酒であることが分かります。

コハナ・ラム ラム酒樽

蒸溜プロセスを経たラム酒は、こうしてステンレススチールや木製の樽に入れられ熟成されます。この熟成プロセスにかかる期間はラム酒の種類によって大きく異なるそうで、色が濃いラム酒ほど長い時間がかかります。

テイスティングルームでラム酒を試飲!

さて、蒸溜所を覗いてラム酒の製造過程を学んだ後は、いよいよテイスティングルームでラム酒を試飲します。年齢が分かる身分証明書が必要なので、忘れずに持参してくださいね。コハナ・ラム内観

今回試飲したのは4種のラム酒で、無色透明な「ケア(Kea)」が2種と琥珀色の「コホ(Koho)」、そしてカカオとハチミツ入りの「ココレカ(Kokoleka)」です。ガイドが各ラム酒の製法の違いなどを丁寧に説明してくれます。

ハワイ州法によりアルコールは年齢が21才以上でないと摂取できないため、21才以下の方やお酒が飲めない方には美味しいジェラートが用意されます。

コハナ・ラム ラム酒試飲

コハナ・ラム ラム酒「ケア」

無色透明なラム酒「ケア」は口の中が熱くなるような強さを感じるピュアなフレーバー。オーク(ナラ)製の樽で長期間醸造された「コホ」はさらにアルコール度が強いのですが、まろやかで味わい深いフレーバーです。

そしてこちらはハワイの地産カカオとハチミツを混ぜた「ココレカ」。ダークチョコレートのような深いカカオの味とハチミツのほのかな甘みが美味! 普段ラム酒をあまり飲まない編集部員も美味しく飲めました。

コハナ・ラム ココレカ

コハナ・ラム ラムケーキ

ラム酒を味わった後は、コハナ・ラムを使ったラムケーキや、前述の「ココレカ」にブレンドする地産カカオを使用したチョコレートやハチミツを試食。どれも美味しくて、もっと食べたくなること請け合いです。

コハナ・ラム ラムケーキ

コハナ・ラム ハチミツ

「試食だけでは足りない!」と思う方、ご安心ください(笑)。ラム酒を始め、ラムケーキやチョコレート、ハチミツはここで購入することができて、日本に持って帰ることもできますよ。

コハナ・ラム お土産

コハナ・ラムのラム酒はクニアの同社でしか購入できませんので、あれもこれも大人買いしたい気分になってしまいます。実際、今回のツアーに参加した方の中にはラム酒を爆買いしている人も! 「ここでしか買えない」というプレミア感があるのは嬉しいことですよね。

ラム酒の試飲が終わると再び外へ。ロバーツハワイのツアーに参加すると、ラム酒の試飲だけではなく、手作りピザと採れたてのレタスのサラダを試食することもできるのが嬉しいところ。ピザは生地から作り、敷地内にある専用窯で焼く本格派です。

コハナ・ラム ピザ

コハナ・ラム ピザ

フレッシュなレタス数種のサラダと焼きたてのピザ。ソフトでしかもコシがある食感のレタスは、その新鮮さと上質さが良く分かります。ドレッシングをかけなくても美味しいですよ。目の前で手作りしてくれたピザは、もちろんピザレストラン顔負けのプロの味でした!

コハナ・ラム ピザとレタスサラダ

ピザとレタスの試食が終わったら、館内にあるロゴグッズをチェック。こちらのアイテムも、もちろんここでしか買えませんのでお見逃しなく! 

コハナ・ラム ロゴグッズ

お洒落なデザインのバッグやTシャツ、スウェットシャツ、グラスなどさまざまなアイテムが並んでいます。

コハナ・ラム スウェットシャツ

こちらはお酒好きな人へのお土産にしたら喜ばれそうなコハナ・ラムのロゴ入りジガー。カクテルを作る際に使う計量用のカップです。シンプルなステンレススチール製でインテリアのアクセントにもなりそうです。

コハナ・ラム ジガー

そしてこちらは、試食の際に味見したハチミツ。樽で熟成させたレアなハチミツで、お酒の深いフレーバーがうっすらとついている大人の味です。ラム酒と同じ素敵なボトルにたっぷり入って$25はお得! 今回のツアーではラム酒とともにこのハチミツも大人気で、まさに飛ぶように売れていましたよ。

コハナ・ラム ハチミツ

ハワイの歴史や農業、そしてラム酒の蒸溜方法など、学ぶことが多く、試食や試飲もたくさんできた有意義で楽しいツアーでした! なお、ツアー後はお土産としてコハナ・ラムの特製試飲用グラス($10相当)がもらえます。

メイドインハワイ・ツアー:コハナ・ラム」の料金は大人$99、子ども(4~11才)$89。これはコハナ・ラムのツアーのみの料金ですが、その後「ワイケレ・プレミアム・アウトレット」に寄るコンボツアーに参加するお得なオプションもあるのです!

ラム酒蒸溜所見学後はワイケレでショッピング三昧!

コハナ・ラムのあるクニアからワイケレ・プレミアム・アウトレットまでは車で約10分程度の距離。ここまで来たら寄らない手はありませんよね!

ワイケレ・プレミアム・アウトレット

ワイケレとのコンボツアーは大人$104、子ども$93で、コハナ・ラム見学のみのツアー料金にプラス$5のみ! たくさん買って荷物が重くなってもシャトルでホテルまで直帰できるのでとても楽なのです。

ワイケレ コーチ

ワイケレはコーチやトリーバーチ、カルバンクライン、ラルフローレン、アグなど一流ブランドのアウトレット店が並ぶショッピング天国です。

ワイケレ アグ

「メイドインハワイ・ツアー:コハナ・ラム」午前8時15分~45分出発(送迎ホテルにより異なります)、午後12時ワイキキのホテル到着というスケジュールで、所要時間は約4時間です。

ワイケレとのコンボツアーに参加する場合、同時刻に出発し、コハナ・ラムを見学後、午前1115分にワイケレに到着。ワイケレ出発時間は午後23時、430分から選択できるため、ショッピングに要する時間によって出発時間を決めることができますよ。

コハナ・ラム ツアー

以上、ロバーツハワイの新しいツアー「メイドインハワイ・ツアー:コハナ・ラム」と、ワイケレ・ショッピングコンボツアーについてご紹介しましたが、いかがでしたか?

「もっと深くハワイのことを知りたい!」「ハワイ産のお酒が楽しみたい」という方に最適なツアーにぜひ参加してみてくださいね!

ロバーツハワイ
Roberts Hawaii
場所:680 Iwilei Road, Suite 700, Honolulu, HI 96817
電話:(808)523-7750(ホノルル市内無料)
ウェブサイト:https://jp.robertshawaii.com/

※ツアーやアクティビティの詳細、お申し込みはロバーツハワイの日本語電話ライン、もしくはメールでお問い合わせ下さい。
日本語ライン:(808)954-8637 受付時間:毎日ハワイ時間の午前8時~午後5時(日本時間の午前3時~午後12時)
フリーダイヤル:(866)293-6329 アメリカ国内のみ
Eメール:info@robertshawaii.com

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