Tsukada Nojo Keeps Its Summer Cool with a Chilly Tomato Noodle
■トマトの風味を生かした爽やかな冷麺はいかが?
今年3月にカラカウア通りのハワイ・コンベンションセンター近くにオープンした、日本発のおしゃれな居酒屋「塚田農場ファーマーズキッチン(Tsukada Nojo Farmer’s Kitchen)」に、爽やかな夏のメニューが登場しました。
9月30日(土)までの、夏の期間限定で提供されるメニューは、「Chilly Tomato Noodle(冷やしトマトラーメン)」です。冷たいラーメンの上には鶏ひき肉、角切りのトマト、赤味噌、そしてトマトソルべがトッピングされています。爽やかな酸味で、暑い夏でもスルスルと食べられてしまいますよ。気になるお値段は$13.80です。
■関連情報/ 自然派の和食レストラン、塚田農場のハワイ第一号店がオープン
塚田農場は、生産者が育てる食材をそのまま届ける 「Farm-to-Table(ファーム・トゥー・テーブル)」 のコンセプトが人気のレストランです。ハワイ産のフレッシュで質の良い食材を生かし、美味しい和食をハワイで提供中。
場所はハワイ・コンベンションセンターの近くで、ワイキキやアラモアナセンターからも徒歩圏内。周辺エリアからバスでのアクセスも便利な場所です。
◎塚田農場ファーマーズキッチン
場所:1731 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96826MAP
営業時間:17:00-23:00(金曜日と土曜日は深夜まで)
休業日:年中無休
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