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「ツイスト・アット・ハノハノ」で思い出に残るバレンタイン・ディナーを

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2010年02月05日

「ツイスト・アット・ハノハノ」で思い出に残るバレンタイン・ディナーを

ハワイ・ニュースExperience the Most Memorable Valentine’s Dinner at Twist at Hanohano

■ライアン・ルー料理長が創り出すグルメの饗宴
ワイキキの中心、オーシャンフロントに建つ大型のリゾート・ホテル「シェラトン・ワイキキ」のパノラミックなラウンジ「ツイスト・アット・ハノハノ」ではバレンタイン・ウィークエンドの2月12日(金)から14日(日)まで、4コースの特別ディナーが提供されます。

ツイスト・アット・ハノハノのライアン・ルー料理長によるこのバレンタイン特別メニューは、ハワイ各地のフレッシュな素材をふんだん使っており、また各お料理にぴったりなワインのペアリングも準備されています(ワイン付き/ワイン無しの選択可能)。

バレンタインの週末はハート形チョコレートやバラの花が各テーブルに添えられるだけでなく、12日はジニー・ティウとノリー・パアによるピアノ・デュオ、13日はタイマネ・ガードナーによるウクレレ、14日はホット・クラブ・オブ・フラヴィルによるロマンチック・ジプシー・ジャズなど、ハワイのトップ・ラウンジ・ミュージシャンが届ける音楽が耳も楽しませてくれます。

地上30階からオアフの南海岸全体が見渡せるツイスト・アット・ハノハノで、最高にロマンチックで思い出に残る夜を過ごしませんか。

ツイスト・アット・ハノハノ
バレンタインデー特別メニュー
2010年2月12日(金)-14日(日)、17:30-21:00(最終着席21:00)
料金:料金:$95(ワイン無し)、$123(ワイン付き)、$151(エグゼクティブ・ワイン付き)
一皿目セラノ・ハムとキハダマグロのカルパッチョ ミニ・ビーツ、クラ産水耕クレソン、マウイ産山羊のチーズと共に
-レギュラー・ワイン・ペアリング:Chandon brut rose sparkling wine
-エグゼクティブ・ワイン・ペアリング:“J” brut rose sparkling wine
二皿目コナ産ロブスターとバニラ・バターでポシェしたハマクア産やしの芽、ブラッド・オレンジのエッセンスとオセトラ・キャビアを添えて
-レギュラー・ワイン・ペアリング:Parducci sauvignon blanc, mendocino county
-エグゼクティブ・ワイン・ペアリング:Chalk hill sauvignon blanc, russian river
お口直し冷製クマモト牡蠣、シャンペンと赤紫蘇のジュレと共に
三皿目ツイスト仔牛肉「オスカー」とキング・クラブのカニコロッケ、ツイン・ブリッジ・ファームのワイアルア産アスパラガスとベアネーズの泡のソースを添えて
-レギュラー・ワイン・ペアリング:Paul dolan cabernet sauvignon, mendocino county
-エグゼクティブ・ワイン・ペアリング:Mt. veeder cabernet sauvignon, napa valley
デザートホワイト・チョコレートとハウピアのパンナコッタ、苺とバジルのスープ、マカデミア・ナッツとシナモンの「シュトロイゼル」と共に
-レギュラー・ワイン・ペアリング:Chateau st. michelle riesling, columbia valley
-エグゼクティブ・ワイン・ペアリング:Vin de glaciere late harvest riesling, selenium valley

●ツイスト・アット・ハノハノ
場所:シェラトン・ワイキキ・ホテル30階
電話:(808)922-4422
営業時間:ディナー(要予約)は17:30-21:30、バーは17:30-22:00
ホームページ(日本語):jp.sheraton-waikiki.com/hano.htm

シェラトン・ワイキキ
住所:2255 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-4422
ホームページ(日本語):jp.sheraton-waikiki.com
料金&予約(日本語):https://reservation.my-rez.com/booking.aspx?hid=6&langid=2


お食事のご予約は
ワイキキ・セントラル・ダイニング・デスク

電話:(808) 921-4600
メールアドレス:tdrc.waikiki@starwoodhotels.com
※メールには、ご希望のレストラン名、予約名、人数、時間を必ず明記してください。

スターウッド・ホテル&リゾート・ハワイ
住所:2155 Kalakaua Ave., # 500, Honolulu, HI 96815
電話:(808) 921-4000
ホームページ:www.starwoodhotelshawaii.jp

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