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本格派ピザが格安!ワイキキの新朝食スポット

投稿者: Yoshiko 更新日:2018年05月26日

Appetito's new breakfast menu

ハワイ滞在中はお洒落なレストランで日常では味わえない美味しい食事を堪能したいもの。朝からリーズナブルな価格で本格派のイタリアンが食べられるならぜひ試してみたいですよね! Myハワイではワイキキの中心地にある人気イタリアンレストラン&バー「アペティート・クラフトピザ&ワインバー」で新しい朝食メニューのお披露目会があると聞き、早速取材して参りました!

アペティート・クラフトピザ&ワインバーについて

ワイキキ中心部、カイウラニ通りとクヒオ通りの角にある利便性抜群のホテル「オハナ・ワイキキ・イースト by アウトリガー」の1階に位置するアペティートは、同じワイキキの本格派イタリアンレストラン「タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ」の姉妹レストランとして今年1月にオープンしました。

オープンしたばかりの同店ですが、タオルミーナの三村浩之リージョナルエグゼクティブシェフのもとで腕を磨いた伊藤直美シェフ率いるオープンエアーのカジュアルダイニング&ナイトスポットとして、ワイキキではすでに朝から夜まで老若男女問わず人々が集う人気の店となっています。

キアヴェ薪を使った釜で焼き上げる本格ナポリ風ピザや、ワインに合うタパスと肉料理、地産野菜のサラダ、タオルミーナ直伝のパスタ料理、斬新なデザートなどのメニューを提供し、観光客だけでなく地元住民客にも大好評を得ています。

アペティートではまた、100種類以上のワインやハンドクラフトカクテル、クラフトビール、コーヒードリンクまでドリンクメニューも豊富。ブレックファスト、ランチ、ディナー、ワインバーと、1日のどの時間帯でも楽しめる美味しいメニューが揃っています。

アペティートの新しい朝食メニューとは?

今回のお披露目会の主役は、同店の新しい朝食メニュー、「アペティートオリジナル 季節のフルーツピザ」。

注文が入ってからキッチンの釜で焼くピザ生地に、クリーミーなマスカルポーネチーズとヌテラ(チョコレート風味のスプレッド)を塗り、新鮮なイチゴと地産アップルバナナ&マンゴーをトッピング。ハワイ産ハチミツで仕上げた、甘くなりすぎず軽く楽しめる朝食にぴったりのメニューです。

このフルーツピザにケールサラダとジュースまたはコーヒー1杯が付くセットで、なんと$14.95というとってもお得な価格…!

同店ではまた、朝食限定でハワイのローカルブランド「ゴヴィンダズ・フレッシュ・ジュース(Govinda’s Fresh Juice)」のコールドプレスジュースの提供も開始しました。

フレーバーは左から「ハワイアンスムージー」、「ジンジャーラッシュ」、「スピルリナパンチ」と「キャロット」。

フルーツピザに付くドリンクは、$2プラスでこちらのコールドプレスジュースにも変更できます。

自慢の朝食メニューをテイスティング!

では、早速お披露目会でテイスティングしたメニューの数々をご紹介しましょう。この日は、前述した季節のフルーツピザも含め、朝食メニュー4品の試食を行いました。

まず運ばれてきたのはこちら。

「ベーコン・カルボナーラ・ピザ」($12)。ブレックファスト・ピザにはすべてサイドにポテトが付きます。ベーコン、オアフ島ワイマナロの養鶏所から取り寄せる新鮮な卵、タマネギ、リコッタチーズがのせられています。

ピザ生地は外側がかりっと焼けていますが中はしっとりしていて完璧! 絶妙に調理された食材のコンビネーションが何ともいえず美味しい…!

そして、次はこちらの「スモークドサーモン・スクランブル・エッグ」($14)。

タロ・イングリッシュ・マフィンにクリームチーズ、ふんわりと仕上げたスクランブルエッグ、レッドオニオンをのせ、その上にスモークドサーモンをのせた逸品!

スクランブルエッグとスモークドサーモンの風味がマッチしてこれが絶品! 2個でも3個でもどんどん食べられそうです。

そして、皆の目を奪ったのがこちらのメニューです。

「ハワイアン・スイートブレッド・フレンチトースト」($14)。

ハワイアン・スイートブレッドにヌテラを塗り、コーンフレークをコーティング。バナナのスライスをのせてイチゴとブルーベリー、ミントの葉をトッピングした芸術的な一品です!

コーンフレークのサクサク感とソフトなスイートブレッドの食感が最高。シロップの甘みと甘酸っぱいベリーが絶妙にマッチして口の中でとろけそうです。

そして、ラストに登場したのは今回の主役で先にも紹介したこちらの「アペティートオリジナル 季節のフルーツピザ」。

チョコレート風味のヌテラとマスカルポーネチーズのコンビネーションが絶妙! がぶりと噛んだら、口の中に食材の風味がふんわりと広がって思わず絶句…! 一見甘すぎるようにも見えますが決してそんなことはなく、自然な甘みとピザ生地の相性が抜群です。これがサラダ&ドリンクとセットで$14.95は安い!

アペティートの朝食メニューはもちろん上記だけでなく、ほかにも「ハワイアン・サンライズ・パンケーキ」(下、$12)や卵2個(スクランブル、半熟目玉焼きなどお好きなスタイルで調理可能)とポテト、ソーセージやベーコンから選べる肉料理、トーストが付く「シンプル・スタート」($10.50)などスタンダードなメニューも用意されていて、どれも家庭料理とはひと味違うプロの味!

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今回の朝食メニューお披露目会で、アペティートの実力はランチとディナーメニューだけでは決してないことが良く分かりました。ワイキキでリーズナブルに美味しく食べられる朝食スポットをお探しの方は、迷わず試してみてくださいね!

 


◎アペティート・クラフトピザ&ワインバー
場所:150 Kaiulani Ave., Honolulu, HI(オハナ・ワイキキ・イースト by アウトリガー1階)
電話:(808)922-1150
営業時間:朝食 7:00-11:00、ランチ 11:00-15:00、ハッピーアワー 15:00-18:00、ディナー 17:00-22:00
休業日:無休
ウェブサイト:appetitowaikiki.com

 

 

 

 

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