ハワイのホテル、グルメ、ショッピング、オプショナルツアーなどの旅行情報 ホノルルから「ハワイ観光に役立つ最新情報」を毎日更新

■カイルアで今話題のイタリアンからノミネート

カイルアにある人気イタリアン･レストラン「Prima(プリマ)」のシェフが、ハワイの「The People’s Best New Chef(新しいベストシェフ)」の一人に選出されようとしています。これは雑誌「フード＆ワイン」が選ぶもので、10 の地域にわたって100人のシェフがノミネートされており、ハワイからはプリマのシェフのほかヴィンテージケーブのシェフなど全部で3名が選ばれています。

選出はオンライン上で3月31日まで行われており、4月2日には結果が発表される予定です。

プリマはイタリアから送られた本格的な釜を使って、シンプルな味付けで仕上げられるピザが有名。そんなグルメの店のシェフがノミネートされるとは、納得ですね。プリマのピザ作りの様子は、こちらの取材ビデオでご覧いただけます。

■「スコットのハワイ」シリーズ第3回：カイルアの絶品ピザレストラン「プリマ」編
■グルメ口コミ情報 /プリマ

◎プリマ
住所：108 Hekili St #107, Kailua, HI 96734
電話：(808) 888-8933
営業時間：11：00am-9:30pm(毎日)
ウェブサイトwww.primahawaii.com