Japan-based fashion photographer to open bakery, cafe in Waikiki
■ハワイ、東京、ソウルにイタリアン・カフェを展開予定
東京を本拠地に活躍中のイタリア人ファッション・フォトグラファー、 Giancarlo Marino(ジャンカルロ・マリーノ)氏が、ワイキキにイタリアン・ベーカリー＆カフェ「Kornetti(コルネッティ)」をオープンすることがわかりました。オープン予定日は10月15日で、場所はコンドミニアム「ハワイアンモナーク」の1階です。
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イタリアのナポリ生まれのマリーノ氏は現在東京を拠点に活躍していますが、以前はハワイに住んでいたこともあるそうです。カフェではグルメコーヒーと、現在日本でも注目が集まっている故郷イタリアのパン「コルネッティ」をフィーチャーするそうですよ。ちなみにコルネッティとは、フランスのクロワッサンとよく似たパンで、イタリアの朝食の定番なんだとか。ハワイ店オープンの後は、東京の表参道とソウルにも支店をオープン予定だそうです。ワイキキ店はハワイの新しい人気スポットとなりそうですね！
Kornettiの公式ウェブサイト(日本語)：kornetti.com/ja/
(Pacific Business Newsより)
reinaremi said on 2015年12月30日
シュノーケリングのツアーにお迎えに来てもらう前に買って、道中で食べました。朝早かったので軽く食べてコーヒーも飲みたくてどこかないか探してたところ、雑誌で見て行ってきました。行って大正解!!!ショーケースにはプレーンのコルネットがあって、これが欲しいとメニューにはないけど注文したところ、裏メニューのようで、頼んでラッキーでした。ほんのり甘めで朝にはもってこいでした。ちょっとコーヒーにつけるて食べると美味しい。シュノーケルが終わった頃、どっと疲れが出て、あーーもう一個買っとけば良かったーと後悔。
朝食の定番になりそうです！
tanakonanako said on 2015年12月12日
ＡＫＩＫＯさん、こんにちは！コルネッティのご紹介をいただきありがとうございます！
ぜひ一度いらしてください！スタッフ一同お待ちしております！