ディーン＆デルーカハワイのお正月&クリスマス限定グルメ

クリスマスから年末年始にかけてハワイ旅行を計画されている皆様、ハワイにいながらも、ここでしか食べられないおせちや、お雑煮などお正月グルメを楽しみませんか？

地元ハワイ産のものを中心に、世界各地からのユニークなグルメフードを取り揃えていることで知られるディーン &デルーカハワイから、クリスマスから年末年始にかけて、洋風おせち、純和風のお雑煮、ガレット・デ・ロワなど、国際色豊かなホリデーメニューが提供されます。

ディーン＆デルーカハワイのお正月限定グルメ

おせち／New Year’s Osechi Box：オンライン販売

毎年好評の特選食材を詰め合わせたプレミアム洋風おせち。1セット（おせち2箱とデザート1箱）で2名様分。数量限定品なので、お早めに！

●販売は12月15日までオンラインで予約受付。
●受け取りは、12月31日または 1月1日にリッツカールトンワイキキ店にて。

1セット：150ドル
1セット + Moetシャンペン（ミニボトル2本）付き：220ドル

ガレット・デ・ロワ／Galette des rois ：オンライン販売

フランスで毎年1月にキリスト教の行事を祝って食される伝統的なパイ。「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器のおもちゃが入っているのが特徴。最近では安全のためアーモンドが代用されることも多い。ディーン &デルーカハワイのガレット・デ・ロワはアーモンド入り。こちらも数量限定品となります。

●販売は12月15日までオンラインで予約受付。
●受け取りは、12月31日または 1月1日にリッツカールトンワイキキ店にて。

6インチ（約15cm）：24ドル

お雑煮／Ozoni Mochi Soup：店頭販売

1月1日～1月7日（期間内のSoup of the dayはお雑煮のみ）限定で、ディーン＆デルーカ特製のお雑煮がハワイで楽しむことができます。出汁の効いたスープに野菜やかまぼこなど、たっぷりの具とお餅が入った毎年大人気のお雑煮です。

5.95 ドル（12oz、約340g）

ディーン＆デルーカハワイのクリスマス

Kouglof／クグロフ（写真前列左）

冠のような型で焼くクグロフは、フランスのアルザス地方を代表する発酵菓子で、クリスマスなどお祝いのときによく食べられる。 12.95ドル（数量限定。両店舗で販売）

Pandoro／パンドーロ（写真後列中央）

イタリアのクリスマスシーズンに欠かせない、パンのような焼き菓子。卵やバターをたっぷり使ったしっとりした食感に適度な甘さ。14.95ドル（数量限定。両店舗で販売）

Stollen／シュトレン（写真前列右）

ドイツでクリスマスに食べる甘いパンといえばシュトレン。ドライフルーツやナッツとたっぷりのバターが練り込まれた生地は密度が高く、表面には粉砂糖がまぶされる。保存が効く上、熟成させるほどに美味しくなる焼き菓子。 13.95ドル（数量限定。両店舗で販売）

ディーン &デルーカハワイの高橋陽平社長は、「ニューヨークから来た日本人ベイカーと、フランスで修行したパティシエが作り上げるホリデーシーズンの焼き菓子は、リッチでありながらも甘すぎない、絶妙のバランスが保たれた逸品ばかりです。ヨーロッパの伝統的なクリスマスフードや日本のお雑煮、洋風おせちなど、この時期のDEAN & DELUCA HAWAIでしか味わえないおいしさを、ぜひ年末年始にお楽しみください」と語りました。

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DEAN & DELUCA HAWAII について

ディーン &デルーカハワイは、教師を辞めチーズ販売業に転向したジョルジオ・デルーカと、出版社のビジネスマネージャーだったジョエル・ディーンによって、1977年にニューヨークのソーホー地区で創業した食のセレクトショップ。

ハワイでは、2016年9月にザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ内にディーン &デルーカハワイのハワイ1号店がオープン。2017年11月には、ワイキキの中心部にあるショッピングセンター、ロイヤルハワイアンセンターのB館1階海側、シェラトン・ワイキキ・ホテルのエントランス寄りに2号店をオープン。また、2020年5月からは毎週土曜日の朝、カカアコのファームラバーズマーケットにも出店して地元コミュニティに人気を博している。

ハワイ産の食材をふんだんに使ったブランチやディナーメニューを、選りすぐりのワインと共に2階のアルチザンロフトでゆっくりと味わえるリッツ・カールトン店と対照的に、ロイヤルハワイアンセンターの店舗は気軽にテイクアウトができる“grab & go（グラブ＆ゴー）”スタイルのフードやドリンク、ギフトアイテムの販売が中心。

人気の食パン、マフィンやスコーンといったベイクドグッズを始め、サラダ、サンドイッチ、スープなど、ローカルのおいしさを集めた軽食・スナックの他、ディーン &デルーカハワイオリジナルブレンドのコーヒーやティー、ハワイアンソーダなどのドリンクも揃う。また、ハワイ限定のトートバッグを始めとする雑貨やギフトアイテムも見逃せない。

待望の3店舗目、ディーン &デルーカハワイワードビレッジ店は、2024年初旬オープン予定。

◎DEAN & DELUCA Hawaii ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ店
住所：383 Kalaimoku Street, Honolulu, HI 96815　
ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ１階
電話：（808）729-9720
営業時間：7:00 AM 〜 5:00 PM
アルチザンロフトアフタヌーンティー：11:30 AM – 3:30 PM（火曜日&水曜日）
アルチザンロフトウィークエンドブランチ：10:00 AM – 2:00 PM（土曜日&日曜日）

◎DEAN & DELUCA Hawaii ロイヤルハワイアンセンター店
住所：2233 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815　
　ロイヤルハワイアンセンターB館1階
電話：(808) 492-1015
営業時間：7:00 AM 〜 9:00 PM