Whole Foods Market Queen to open on May 9th
ハワイ州内4店舗で最大規模に
「アメリカで最もヘルシーなスーパーマーケット」 と呼ばれるホールフーズ・マーケットの最新店舗「ホールフーズ・マーケット クイーン」が5月9日、ワード・ビレッジ内のカマケエ・ストリートとクイーン・ストリートの角にオープンします。
同店はハワイ州内にある4店中でも最大規模となり、ハワイにおけるホールフーズ・マーケットの新たなフラッグシップストアとなります。新店舗では約300人のチームメンバーが雇用される予定です。
店は2階建てでハワイらしいインテリア
店内は2フロア（2階建て）構成で面積は7万2,000平方フィート（6,689平方メートル）となり、ハワイのコミュニティや文化・自然のエレメントを随所に取り入れたハワイらしい雰囲気の空間となります。 
同店では限定販売のモクプア・ソープ、スイート・アロハ・オーガニックハニー、カウアイ・ジュース・カンパニーの発酵ホットソース、ハラ・ツリー・コーヒーをはじめとする、ハワイで生産・製造された900以上のユニークな地産商品なども販売されます。
またラニカイジュースなどホールフーズ・マーケットのパートナーストアも店舗内に出店。フードバーやデリで購入した食品はテイクアウト、または店内と外のパティオに設置されるテーブルで食べることができます。
クイーン店の主な特徴
新店舗の主な特徴は次の通りとなります。
◎地元産の農産物および生花
60以上の地元生産者から仕入れた野菜・果物類と生花、Non-GMO（遺伝子組み換えでない）のパパイヤとトウモロコシ、店内の厨房で製造したコハナ・エアルームシュガーケーンジュースも販売。
◎地元産の肉類
しゃぶしゃぶ、焼肉、カレー、フリフリ、照り焼き用などカットや味付けの肉類やハワイ島のグラスフェッドビーフ、自家製ソーセージやベーコン、その日にカットした自家乾燥熟成牛のステーキなどを販売。
◎ラニカイジュース
人気のローカルジュース・バーが搾りたてのコールドプレスジュースやスムージー、アサイボウル等を展開。
◎ラ・トゥール・カフェ
焼きたてのアルチザンブレッドと新鮮な地元産の材料を使ったベトナム風サンドイッチで有名な地元カフェも出店。
◎ジューシー・ブリュー
ルアウシチュー、カロクランチサラダ、ウルチャウダーなど、ローカル食材を使った作りたてのヴィーガンメニューを提供。
◎フロム・ブロック・トゥ・ボウル
ポケボウルのポップアップ・バー。ホールフーズ・マーケット クイーンから至近距離にあるホノルル・フィッシュ・マートより毎日仕入れた新鮮なハワイ産の魚で作ったポケが7～15種類を展開。
◎アレグロ・コーヒー・バー
コーヒー系ドリンクのほか、ホットティーやアイスティーも多種販売。
◎地域最大のホットフード・バー
種類豊富なスモークミートからマカロニ＆チーズ・バー（ヴィーガンマック、ポークベリーマック、ローストトマトとほうれん草マック、ハラペーニョマック、ブリスケットマックなど）まで、２つのバーに計43品目のホットフードを展開。
◎ビール・バー
限定販売のワイキキ・ブリューイング・カンパニー・ビールをはじめ、全部で24種類のビールがラインナップ。天ぷらや焼き鳥、とんかつバーガー、カルビバーガーなど、美味しいおつまみ＆軽食も販売。
◎ホールフーズ・マーケット 自社ブランドショップ
初の店舗内ブランドショップがオープン。エコバッグやビーチタオル、帽子ほかホールフーズ・マーケットのオリジナル商品を販売。
ホールフーズ・マーケット クイーンはアラモアナセンターから徒歩約5分、ワード・ビレッジのクイーン・ストリートとカマケエ・ストリートの角、新しいコンドミニアム「アエオ（Ae’o）」内に位置しています。
◎ホールフーズ・マーケット クイーン
Whole Foods Market Queen
場所：388 Kamakee Street Suite 100, Honolulu, HI
ウェブサイト：www.wholefoodsmarket.com/stores/queen
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