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2003年12月の開店以来、10年間お店の前の行列が絶えないロイヤル・ハワイアン・センター内のレストラン「ザ・チーズケーキ･ファクトリー」の魅力をご紹介しましょう。

ロイヤル･ハワイアン･センターの一番ダイヤモンドヘッド側の広い一角を占めるザ・チーズケーキ･ファクトリーは、カラカウア通りに面したオープンテラスのセクションだけでなく、ダイニングフロアがいくつもに別れている巨大なレストラン。

全米で160店舗以上ものレストランを展開しているザ・チーズケーキ･ファクトリーは、アメリカの人たちにはもうすっかりお馴染みの名前です。カジュアルなレストランでありながら、おしゃれなインテリアとチェーン店のイメージを覆すワンランク上のテイスト、さらにボリュームたっぷりの料理でよく知られています。お店の人々もにこやかで、とてもフレンドリーなので、楽しい気分でお食事できます。

●ユニークな店名の由来は?

1940年代から、デトロイトの自宅のキッチンで子育ての傍らに自慢のチーズケーキを焼いて地元のレストランに卸していたミセス･オーバートンは、1971年に夫と2人でロサンゼルスで卸売り専門の「ザ・チーズケーキ･ファクトリー」を開きました。その後、夫妻の息子も加わり、一家揃ってビバリーヒルズに焼きたてのチーズケーキが食べられるレストランをオープン。店はあっという間に評判になり、次々にメニューも増えて、フルサービスのレストランとなり、現在のような全米チェーンにまで成長したという訳です。まさに、アメリカンドリームそのものといったストーリーですよね。すべての始まりは手作りのチーズケーキ。ユニークな店名の由来は、実はこう言うことだったんですね。

●充実の味とボリューム

肝心のメニューはバラエティ豊かなアメリカン･カジュアルフードという感じで、たとえばハンバーガーやピザ、ステーキといったものから、パスタやアジア、ハワイの風味を取り入れたものまで、本当に選ぶのに迷ってしまいそうです。なにしろ、数え切れないほどのフードとデザートがメニューに載っているのですから。また、たっぷりのボリュームも魅力の一つ。味付けもしっかりタイプで、リッチなフレーバーが効いているメニューが多いようです。

もちろん、食事の締めくくりは名物のデザート！ チーズケーキだけでも何十種類もあるので、それぞれ別々のものをオーダーして食べ比べてみてはいかがでしょうか？食べ切れなかった分はお持ち帰りもできますよ。または、デザートはテイクアウトにして、後からゆっくりたべてもいいですね。

このザ・チーズケーキ･ファクトリー、予約を受け付けないこともあって、忙しい時間帯には長い行列ができます。ぜひ、余裕をもってお出かけするようにしてくださいね。

行列ができるというのは人気が高い証拠。期待を裏切らない味と雰囲気が楽しめること間違いなし。行列する価値はありますよ！

カラカウア通りに面した入り口付近は待つ人が途切れません