The Royal Hawaiian Starts Breakfast Buffet
■海を眺めながら珠玉の朝食タイムを楽しんで！
旅の楽しみの一つといえば、ホテルの豪華な朝食ビュッフェではないでしょうか？「太平洋のピンクパレス」として人気の高い、老舗ホテルのロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート(以下ロイヤル ハワイアン)内「サーフラナイ」で、4月1日(金)より朝食ビュッフェがスタート。さっそく編集部員も出かけて、大充実の朝食ビュッフェをしっかりチェックしてきました！
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サーフラナイは、太平洋に面した絶好の地に佇む半オープンエアのレストラン。爽やかなピンクの日よけが目印です。レストランに足を踏み入れると、左手の一段高くなった部分に朝食ビュッフェがずらりと並んでいるのが目に入ります。これはワクワクしますね。
爽やかな陽光が差し込む、大きな窓のそばのテーブルに案内され、まずはメニューをチェック。と、いうのは、ここのビュッフェでは、それぞれ1品ずつ、メインのお料理を注文することができるからなのです。「ザ・ロイヤル・トリートメント」と呼ばれるメイン料理には、ピンクパレス・パンケーキ、ズワイ蟹のオムレツ、ザ・ワークス・オムレツ(3種のソーセージのオムレツ)、ザ・ロイヤル・ロコモコ、カルアポーク・ハッシュ、クラシック・エッグ・ベネディクトの6種類が用意されており、キッチンから出来立てを運んでもらえるというわけなのです。もちろん日本語メニューも用意されているので安心ですね。
ピンクパレス・パンケーキ
ロイヤル・トリートメントは、それぞれがやや少な目の量で、それだけでお腹が一杯になることはありません。でも充分美味しさを堪能できるように考えられた程よいサイズなので、嬉しくなります。パンケーキやロコモコ、エッグ・ベネディクトといった、ハワイの定番朝食メニューを素敵にアレンジしたもの、具沢山のオムレツ、卵とオランデーズソースをトッピングした豪華なハッシュなど、どれも魅力的で悩みぬいてしまいました。
結局5人でオーダーしたのが、ピンクパレス・パンケーキ、ズワイ蟹のオムレツ、ザ・ロイヤル・ロコモコ、カルアポーク・ハッシュ、クラシック・エッグ・ベネディクトの5種類。ズワイ蟹のオムレツなどはあっさりとしているので、年配の方にも喜ばれることと思います。朝からしっかり食べたい方には、ロコモコやエッグ・ベネディクトがおすすめですね。
ソフトドリンク(絞りたて生ジュースやアイスティー、コーヒーなど)とザ・ロイヤル・トリートメントの注文が終わると、いよいよビュッフェへ！ お店の入り口近く、一段高くなった部分に、ずらりと並ぶフレッシュなお料理に思わずニッコリ。「フレッシュスタート」と名付けられたのは、各種ペイストリーや、名物のバナナブレッド、各種シリアルやフルーツサラダ、ミニ・ミュースリ(グラノーラとヨーグルト、フルーツを合わせたもの)、スモークサーモンサラダなどの朝食アイテム。どれも少量ずつ並べられ、こまめに入れ替えられるので、いつでもフレッシュな味が楽しめます。
「ホット・セレクション」と呼ばれるセクションには、日本人には嬉しいお味噌汁とご飯、おつけもの、ホワイトチェダーとチャイブのふわふわスクランブルエッグ、ブレックファスト・サンドイッチ、ソーセージにベーコン、3種ポテトのハッシュブラウンなど温かいアイテムがずらり。さらに忘れてはならないのが、トッピングやソースで自分の好きなようにカスタマイズできる「ワッフルバー」でしょう。色々な組み合わせで、何度も食べたくなりますね。地元産の人気ブランド「ネイキッドカウ・デイリー」のバターなども並んでいました。ワッフルにはフルーツをあしらってもいい感じ！ ロイヤル・トリートメントは1人1回限りですが、ビュッフェのほうはもちろん、何度もおかわりできますよ。
ちょっとずつお皿に盛ったつもりだったのに、気付けばこんなに山盛りに。ゆったりと海を眺めながら、美味しいお料理の数々をリラックスして楽しみました。あ～幸せ♪ お店の人々のサービスもとても丁寧で、優雅な気分で素敵なひとときを過ごしましたよ♪
この朝食ビュッフェは、毎日午前6時30分～11時に楽しめます。気になる料金は、一般が1人＄38(税金やチップ込み)、6～12才の子どもは＄18です。詳しくはこちらのページをご覧ください。
◎ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート
住所：2259 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話：(808)923-7311
ホームページ(日本語)：jp.royal-hawaiian.com
宿泊プラン(日本語)：jp.royal-hawaiian.com/rooms/packages.htm
フェイスブック日本語公式ページ：
www.facebook.com/RoyalHawaiianJP
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