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毎週木曜日の夕方になると、ハイアット・リージェンシー・ワイキキビーチ・リゾート＆スパ(以下ハイアット)内のプアレイラニ・アトリウム・ショップス1階は人々であふれかえります。旅行者も地元の人も、そしてシェフなどの食材選びのプロまでが、ここで行われているファーマーズ・マーケットに集まってくるからなんです。今回はその魅力に迫ってみましょう。

産地直送の美味しい食材が気軽に手に入ることで、ハワイ各地で大人気のファーマーズ・マーケット。でも生鮮食品って、旅行者にとっては扱いにくいもの。キッチン付きのホテルやコンドミニアム、タイムシェアに滞在している人ならいいけれど、普通のホテルの場合、包丁やまな板もないから、果物1つ食べるのも容易ではありません。ここハイアットのファーマーズ・マーケットは、その辺のニーズに応え、カットフルーツやプレートランチ、ペストリーやお菓子など、「その場ですぐ食べられるもの」がたくさん揃っているんです。

メインのおかずを一品選んで、ご飯とサラダが付いてくるプレートランチはいかが？　どれも手作りで美味しいですよ～。メインを何にするか迷っちゃいますよね。いっぱい入って＄8程度と、リーズナブルなのも嬉しいですね。

フカフカのマラサダ(ご存知ポルトガル風揚げドーナツ)や菓子パン、ちょこっと食べられるヌードル類などは、お夜食にも良いですね～。

絶対おすすめなのが、これ。なんとオーガニックの綿菓子なんです。ココナッツ味やパイナップル味など、甘いんだけど後口が爽やかで、すごく上品です。パッケージ入りだから、お土産にもいいですよね。

最後に、絶対はずせないのがカットフルーツとか、簡単に食べることができる果物類。マンゴーにパパイヤ、ライチーなど、ハワイのフルーツは本当に美味しいんです。カスタードのような味がするエッグフルーツ(写真下)など、見たこともないような珍しいものもたくさん。ぜひ朝ごはんやピクニックのおともにどうぞ！

その場で食べられる美味しいものがいっぱいの、ハイアットのファーマーズ・マーケット、毎週木曜日の午後4時～8時です。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

◎ハイアット･リージェンシー･ワイキキ･ビーチ･リゾート＆スパ
住所：2424 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815　
ウェブサイト(日本語)：www.hyattwaikiki.jp

◎プアレイラニ･アトリウム･ショップス
住所：2424 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815　
営業時間：9:00‐23:00