【イベント】第6回ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルの詳細が明らかに

Hawaii Food & Wine Festival Releases Event Schedule

■マウイ、ハワイ、オアフ島で盛りだくさんのイベント！

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10月14日(金)～30日(日)、世界各国のスターシェフとパティシエ、ワインメーカーがハワイに集結！　超豪華な食の祭典「ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル(HFWF)」が今年もやってきます。恒例のマウイ、ハワイ、オアフ島でのシグネチャーイベントに加え、今年は世界の一流ラーメン職人が腕を競うアフターパーティー料理コンテストや、Best of Eat the Streetのフードトラック出店（無料ファミリーイベント「ケイキ・イン・ザ・キッチン」にて）、全米の人気トップシェフたちによるモダンハワイアンキュイジーヌと人気ローカルハワイアンレストランの伝統料理が出合うアーバン・ルアウなど、魅力溢れる内容です。

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今年で6年目を迎えるこのイベントは、ハワイを代表するシェフ、レストラン「ロイズ」のシェフであるロイ・ヤマグチ氏と、レストラン「アラン・ウォンズ」のシェフ、アラン・ウォン氏が発起人となり、ハワイの食や農業を発展させるためにスタートしたもの。参加シェフやパティシエたちがハワイの食材を使ったメニューの数々を披露し、またワインメーカーがそれらのお料理に合うワインを紹介する、グルメ必見のイベントです。日本からも有名シェフが毎年参加、大いに盛り上がります。

詳細やチケット購入は、ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルの公式ウェブサイトをご覧ください。