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ザフロン

Zaffron

数種類の野菜をスパイシーに仕上げた野菜カレー、Mixed Vegitables(＄3)

●いち押しの庶民派レストラン
ハワイを代表する有名レストランが名を連ね、高級イメージが強いハレアイナ･アワードの中で、唯一例外とも言える賞が「ベスト･レストラン･アンダー＄20 」。予算＄20 以下で、美味しく評判も良いレストランとくればロコはもちろん、旅行者にとっても強い味方です。2002年ハレアイナで、見事この賞に輝いたインド料理レストランの「ザフロン」はロコいち押しの庶民派レストランと言えますね。

エスニックな音楽が流れ、アジアチックなディープな雰囲気が漂う

ホノルルのダウンタウンにあるザフロンはローカル色たっぷりで、気さくな町の食堂といった感じのレストランです。インド音楽が流れ、壁にはエスニックなタペストリーが飾られた店内はエキゾチックなムードを醸し出していますが、雰囲気はいたってカジュアル(庶民的)。昼はダウンタウンで働く人たちで賑わい、夜は気軽に外でのディナーを楽しもうと訪れるファミリーやカップルで賑わいます。ハレアイナ･アワード受賞店といっても、あのロイズやアラン･ウォンのようなファインダイニングとはかなり趣が異なります。

スペシャルスパイスでじっくり調理した伝統的スタイルのChiken Curry(＄5.50)

●ヘルシー感抜群のベジタブルカレーが人気
インド料理と聞いて、やはり真っ先に思い浮かぶのはカレーでしょう。もちろんこの店のメニューにも、取っておきのスパイスをたっぷりと効かせた家庭料理風のカレーがズラリと並びます。とはいえ、本場インドのカレーは、いわゆる日本のカレーライスとは見た目も味もだいぶ違います。お皿に盛り付けられたチキン、ビーフ、フィッシュ、ベジタブルなどのカレーはどれも、あのトロッとしたカレールーがほとんど(全く？)無く、お皿にあるのは大きな具ばかり。一瞬、「これがカレーなの？」って感じですが、味わってみると確かにカレーの風味が…

焼き立ての自家製Nanブレッド(＄1）のおいしさは定評

辛さはそれほど強調されておらず、塩加減もやや控え目。ターメリック、パプリカ、サフラン、カイエンペッパー、そして秘伝のガラムマサラなど8〜10種類ものスパイスが用いられた各種カレーは、とても奥深く風味豊かな味わいです。ポテト＆サヤエンドウ、ポテト＆ピーマン、ポテト＆ホウレン草、ズッキーニ、ブロッコリー、ピーマン、キャベツなどのミックス･ベジタブルなど、多彩な種類が揃ったヘルシー感抜群のベジタブルカレーの人気も高いそうです。日本のようにカレーにライスは付いていません。お好みに応じてホームメイドのフレッシュなナン･ブレッドやサフラン･ライスと一緒にいただきます。ランチタイムには、ナン･ブレッドやライスと数種類のカレーがセットになったお得なコンビネーション･プレート(＄7〜)が用意されています。また、ディナータイムは25種類もの料理が食べ放題のブッフェ･スタイル(大人＄14.40、子供＄7.20)のみとなっています。

人気メニューのSaag Aloo(＄3）はポテトとペースト状のホーレン草カレー

ダウンタウン店に加え、一昨年にはワイキキに2号店がオープン。現在はディナーのみの営業ですが、本店同様カジュアルな雰囲気で旅行者にも便利なロケーションですから、どうぞ気軽に足を運んでみてくださいね。
■ワイキキ店
場所：470 Ena Rd. Honolulu, HI 96815
電話：808-944-4000
ビュッフェ･ディナー：17:00-21:00(日〜土)

(2002年7月取材）

ダウンタウンの西寄り、チャイナタウンの一角にあるカジュアルなレストラン	住所：	69 N.King St. Honolulu, HI 96817
	アクセス：	ダウンタウンの西寄り、ノースキング通りとスミス通りの角。夜はタクシーの利用がベター
	駐車場：	無
	電話番号：	808-533-6635
	営業時間：	ランチ/11時〜14時(月〜金) ディナー(ビュッフェのみ)/18時〜21時(水〜土)
	休業日：	日曜、祝祭日
	予約：	5名以上から予約受け付け
	クレジットカード：	VISA,MC,AMEX,DISCOVER
	1人分の予算：	ランチ＄5、ディナー＄15　(チップの平均は合計金額の15％〜25％)
	お店の雰囲気：	カジュアル
	こんな場合もOK：	赤ちゃんOK、小さな子供(3歳前後)、ご両親も納得、20名程度までのパーティOK
	コースメニュー：	無
	日本語メニュー	無
	バースデーサービス：	無