【新店】海辺のレストラン「フラ・グリル」で限定ハワイアンランチがスタート！

Hula Grill Starts "Aloha Friday" Features Hawaiian Plate at Outrigger Waikiki Beach Resort

■ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドを眺めながら、ハワイの伝統料理を！

アウトリガー・ワイキキ・ビーチ・リゾート内のオーシャンフロントレストラン「フラ・グリル」

ワイキキビーチを目の前に望む最高のロケーションが魅力のレストラン「フラ・グリル」で、毎週金曜日限定でハワイアンフードを楽しめる「アロハ・フライデー」が始まりました。伝統的なハワイアンフードを楽しめる場所がワイキキ内にはあまりない、という声に応え、ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドを望む同レストランで、ハワイアン料理の提供をスタートしました。

アロハフライデーで楽しめるランチメニューは写真の「ハワイアン・ルアウ・プレート」(大人＄22、子ども＄11)。豚肉をバナナの葉で包んで蒸しあげた“カルア・ピッグ”、新鮮な魚をしょうゆなどの液に漬け込んだ“ポケ”、ビーフジャーキーに似た“ピピカウラ”、ココナッツミルクのデザート“ハウピア”など、古代ハワイで食べられてきた料理10種類がひとつのお皿に盛りつけられサーブされます。

12月19日(金)にはこの「アロハ・フライデー」のスタートを記念して、イム・セレモニー(ビーチで豚を丸焼きにする儀式)も行われました。このアロハ・フライデーではフラダンスのショーやククイナッツのブレスレットメイキングなどのカルチャーアクティビティも参加でき、ハワイアンカルチャーを心ゆくまで体験することができます。