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キングサーモンに温野菜を添えた「キングサーモン･ガーリックベルモットバター」＄17.95

●子ども連れのファミリーも大歓迎
お昼前に店が開いた後は、そのままクローズせずに深夜の1時過ぎまでオープン。ショッピングセンター内というロケーションも手伝って、ランチタイムやディナータイムに限らず、店内は絶えずたくさんのお客さんで賑わっています。もちろん、バー･コーナーも店の開店と同時に営業開始。昼間から、バー･カウンターでのんびりくつろぐロコたちの姿もちらほら見受けられます。

本物のサーフボードやカヤック、ウインドサーフィンなどが天井から吊るされたり、壁に飾られたトロピカルタッチの店内は、明るく楽しくハワイらしさに溢れています。アラモアナ通りに面した南側はすべてガラス張りになっていて、大きな窓からは緑豊かなアラモアナ･ビーチパークも見渡せます。オープンキッチンを囲んでL字型に配置されたテーブル席からは、活気に満ちたキッチンの様子も垣間見え、開放的で賑やかな店は、もちろん子ども連れのファミリーも大歓迎。ハイチェアーやキッズメニューもきちんと用意されています。バー･コーナーはエントランスを入ってすぐの一段高くなったフロアに設けられています。ここのテーブル席には、レストランセクションよりゆったりめのチェア−が置いてあるので、のんびりしたい時はこちらの席をリクエストしてみてはいかがですか。もちろん、ここでもドリンクやププだけではなく、レストランと同じメニューをオーダーすることができます。

ポーク、チキン、シイタケのソテーをレタスでくるんだユニークな前菜＄10.95

●オリジナリティ豊か
ベスト･バーに輝くほどですから、アルコール･メニューは実に膨大！ リゾート気分が満喫できるトロピカル･ドリンクやバラエティーに富んだカクテル、ビール、ワインなど、驚くほど多くの種類が揃っています。どうぞ、ゆっくりとお楽しみください。店内はバー･コーナーといえども禁煙ですが、アウトドアのラナイ席なら喫煙も可。愛煙家にとってはありがたいお店です。午後4時30分から6時30分の時間帯は、お酒類やアペタイザーがお得なプライスで楽しめるハッピーアワーも実施中。ショッピングで歩き回った後に軽く1杯…　なんてどうですか。明るいうちからお酒が嗜めるのも、バカンスならではですね。

さて、キッチンで指揮をとるのは若き日系人シェフ、ロビン･ウエダ氏。ハワイの自然の中で育まれた新鮮素材をふんだんに盛り込んだオリジナリティ豊かなパシフィックリム･キュイジーヌで、訪れたゲストをもてなしてくれます。

フルーツやソースに彩られた季節感溢れる「フルーツソルベ」＄4.95

週替わりで登場するスペシャル･メニューの一例をご紹介すると…　アヒのマンゴBBQソース、クリスピー･サーモンのセサミジンジャーソース、ロックシュリンプ･ショーユスキャンピソース、グリルドオパ･ソイチリソース、キングサーモン･ガーリックベルモットバターなど、おいしそうなメニューがズラリ。このほかにも、ここでしか味わえない料理がたくさんあります。お気に入りのドリンクとともにフレッシュなシーフードやミート、瑞々しい野菜、フルーツが織り成す多彩な味をゆっくりとご満喫ください。ランチメニューは夕方5時まで、ディナーメニューは深夜1時までサーブしているので、食事時間が不規則になりがちな旅行者には本当にうれしい限り。日曜日には、サンデーブランチ(10時〜15時)も開催されていて、大勢のロコでいつもいっぱいになるそうです。

カジュアルな中に、お洒落な雰囲気もたっぷりと楽しめるライアンズ。ベスト･バーに輝いた人気スポットで、ロコと一緒に陽気なナイトライフをエンジョイしましょう！