ハワイの人気カフェ ARVO（アーヴォ）の新店舗、メニュー＆お土産など【動画付】

All About ARVO Cafe

大規模な再開発が進むカカアコ地区にオープンして以来、注目を浴びている複合商業施設「ソルト（SALT At Our KaKaako）」。お洒落なグルメショップが立ち並び、ミレニアル世代が集うスポットとしても知られています。

今回はこのソルトにあり、ハワイ旅行者にも大人気のカフェ「ARVO CAFE（アーヴォ）」を取材してきました。2019年夏に移転オープンしてさらに素敵になった、ARVOの新メニュー、定番メニュー、お土産グッズなどをお店のオーナー、ディクシー・ローズさんのインタビュー動画も交えてディープにご紹介いたします。

【目次】
1．ARVOとは？
2．ARVOの新しいお店はどこ？
3．ARVOのオーストラリアン・スタイル・ラテ
4．ARVOの新メニュー＆定番メニュー
5．ARVOが実践しているエコ活動とは？
6．ARVOのオーダー方法
7．カフェ＆レストラン関連情報はこちら！

ARVOとは？

壁画アートで有名なカカアコの「ソルト・アット・アワ・カカアコ（以下ソルト）」にあるお洒落カフェ「ARVO（アーヴォ）」は、ホノルルで一番インスタジェニックでラテが美味しいカフェとしてハワイ旅行者の間でも人気のお店です。

「ARVO」とはオーストラリアの方言で「アフタヌーン（午後）」という意味。オーナー夫妻のディクシー・ローズ（以下ディクシー）さんが夫の故郷であるオーストラリアン・スタイルのカフェをハワイで再現したいと、アーティストの集まるカカアコの小さな場所からスタート。

2人がインスピレーションを感じたカカアコの街で、「ソルト」のオープンとともにチャンスが巡ってくるやいなや準備をはじめ、約1ヵ月後にはARVOのオリジナル店が誕生したのだとか。

オーナーのディクシー・ローズさん

ARVOの新しいお店はどこ？

シンプルなオープントーストやインスタ映えのするラテアートなど美味しいメニューにお洒落な雰囲気も兼ね備え、時代のスタイルに最もマッチしたレストラン「ARVO」。

さらに2019年夏には、同じくソルト内で移転オープンをして話題を呼びました。

道路沿いのテラス席とボタニカルショップとお店を共有した店舗がユニークだったオリジナル店から、新店舗はソルトの中心部に移転。

カウンターでオーダーしてテラス席で食べるスタイルはそのままですが、テーブルは以前の5倍ほどに増え、多くの人々が座ってARVOの美味しいフードやコーヒーを味わえるようになりました。

まずは、ARVOの基本となる「オーストラリアン・スタイル・ラテ」にちょっと触れてみたいと思います。

ARVOのオーストラリアン・スタイル・ラテ

「オーストラリアのラテは美しく複雑さを兼ねたパーフェクトなエスプレッソがミルクとペアになったもの」

ディクシーさんは、オーストラリアのラテについて熱く語ります。

ローズ夫妻がオーストラリアのラテに合うチョコレートのような甘い独特な風味のエスプレッソを求めて辿り着いたのがサンフランシスコのSightglass（サイトグラスコーヒー）。ARVOの美味しいラテの秘密はこのコーヒー豆。同店でもコーヒー豆を購入することが可能です。

ラベンダーラテ　Lavender Latte　$4.50

ほんのり甘い風味が美味しいラベンダーラテは人気のドリンクです。美しいラテアートも楽しむことが出来ますよ。

ARVOの新メニュー＆定番メニュー

「ARVOはインスタジェニックなお店として有名ですがそのことについてどう思いますか？」という編集部の質問に対してディクシーさんはこう語ります。

「とても光栄だわ。素晴らしいことです。お料理のセッティングはARVOの大切な要因の一つですし、美しくて目を引くものは人々を魅了すると思います。でも私たちは味の面でもつねに努力しているんです。ホームメイドで体に良い美味しい料理を提供することでまた食べたいと戻ってきてくれる人がいますよね。

インスタグラムに写真を載せたい方々はたくさんいてもそれだけじゃ飽きちゃうでしょ？　最終的には料理のクオリティが求められるの。インスタに投稿してくださるのはとても嬉しいし、可愛いですよね？　インスタグラムは今の時代ではなくてはならないツールだと思うし、カフェをスタートするならどのお店もインスタは開設すべきよね」

ディクシーさんのインタビューはこちらの動画でご覧になれます。

新メニューには同店自慢の自家製アイテムが4つ含まれています。オーダーの際には下にご紹介しているメニューを参考にしてみてくださいね。※新メニューは♡New!で表示。

★定番人気！
オーガニックハウスサラダ　Organic House Salad　$10

キュウリ、アボカド、マイクログリーン、ウォルナッツ、ストロベリーなど新鮮な野菜たっぷりのビーガンサラダはお手製のハウスビネガーレットドレッシングであっさりと頂きます。カリッと焼かれたトーストと相性抜群！

♡New!
オーガニックハウスサラダ・ウィズ・ミートボール　Organic House Salad＆Meat Ball　$15

新メニューでは、上で紹介したオーガニックサラダに$5増しで、ハワイ島産のグラスフェッドビーフ使用のミートボールをつけることが可能です。お好みでスモークドサーモンでもOK。

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ARVO(@a_r_v_o)がシェアした投稿 – 2019年 8月月10日午後1時11分PDT

これまでビーガン（菜食主義）を中心に展開していたARVOにミートを用いたメニューが初登場。ハワイ産のグラスフェッドビーフ、リコッタチーズ、ハーブ、ガーリック入りの本格的ミートボールは、自家製オーガニックマリナーラソースと一緒に美味しく頂きます。

♡New!
リコッタトースト　Ricotta Toast　$7

カリッとトーストされた厚めのブリオッシュの上に、真っ白な自家製リコッタチーズとフレッシュフルーツ、オーガニックハニーが綺麗に並べられたリコッタトースト。朝食でもティータイムにコーヒーと一緒に食べても美味しいですよ。

★定番人気！
マッチャ・チア・プディング　Matcha Chia Pudding　$9

インスタ映え度ナンバー1の「マッチャ・チア・プディング」。ホームメイドチアプディングはココナッツ入り。フレッシュフルーツやココナッツフレーク、チアシード、マッチャホイップがたっぷり乗ったヘルシー系デザート！

♡New!
ホームメイド・ココナッツヨーグルトチア　Homemade Coconut Yogurt Chia $13

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ARVO(@a_r_v_o)がシェアした投稿 – 2019年 7月月30日午後2時27分PDT

ココナッツで作られた自家製ビーガンヨーグルト。ノンデイリー（乳製品フリー）なのでビーガンはもちろん、ミルクアレルギーやヘルシー志向の人にぴったりのあっさりデザートです。

★定番人気！
スモークドサーモントースト　Smoked Salmon Toast　$9.50

こちらは定番メニュー。クリームチーズをたっぷり塗ったトーストにほうれん草、スモークドサーモン、レッドオニオン、ケッパーがバランスよく載ったオープントースト。あっさり食べられるけど満足感もありランチに最適。

ARVOで探せる人気お土産アイテム

店内の正面にARVOのオリジナルアイテムがディスプレイされています。大人気で売り切れ続出のエコバックなどハワイのお土産にもぴったりのアイテムをご紹介します。

ARVOトート　$22（スモール）、$28（ラージ）

ARVO　TEES：$30（キッズ）、$35（大人）

Sightglass コーヒー（サンフランシスコ）$17（340ｇ）、ハスキーカップ・蓋付き（リサイクル用）$16（6OZ）、$18（8OZ）、$20（12OZ）

ARVOが実践しているエコ活動とは？

ハワイのアーティストたちが集い毎年2月には「POW WOW Hawaii（パウワウ・ハワイ）」という壁画アートのイベントも開催される、ユニークなアートコミュニティの先駆者として、ARVOでもさまざまなエコ活動を行っています。

先日、Myハワイでもニュースとして取り上げましたが、オアフ島内で使い捨てプラスチック製品の使用を禁止する法案が可決されたことはご存じですか？禁止措置は2022年1月1日施行予定ですが、ARVOでは先駆けて使用するお皿やスプーン、フォーク、ストローなど全てにおいてリサイクルできるものを使用しています。下のハスキーカップはコーヒー豆のカスで作ったものです。お店でも販売されています。

さらにARVOはローカルアーティストのサポートも率先して行っています。

ARVOの美しいお料理を引き立てているシンプルな陶器たちもローカルアーティストによるものを使用。陶器類はお店でも販売されています。

インスタでも人気のARVOのオリジナルアートカップも有名な壁画アーティストのカメア・ハーダーさんやジャスパー・ウォンさんの作品もあります。

ARVOのオーダー方法

最後になってしまいましたが、ARVOははじめてという方のためにオーダーの仕方を説明しましょう。

お店のカウンターにてオーダーをし支払いを済ませて着席すると、スタッフが席までフードを運んでくれます。シルバーウェアやお水、カップなどはセルフサービス。食べたあとはセルフサービス台の横に置いてある箱に汚れたお皿やカップを入れてから帰ります。

編集部員が取材したのは午前10時ごろ。テラス席は日陰で気持ちよく朝食をエンジョイ出来ます。

ARVOの特集いかがでしたか？　皆様もインスタを見ているだけでなく、ハワイに来たら美味しいラテやお食事を味わってみてはいかがですか。ALOHA！

◎ アーヴォ・カフェ
ARVO Cafe
場所：324 Coral Street at SALT, Honolulu, HI 96813
電話：（808）537-2021
営業時間：日～金曜7:30-17:00、土・日曜8:30-17:00
ウェブサイト（英語）：https://www.arvocafe.com/