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今回は遂に、ハワイの韓国系ショップの聖域ともいえるパラマ･マーケットに取材班突入！　アラモアナ近くのドン･キホーテに隣接した韓国系スーパー「パラマ･マーケット」は、ハワイ在住の韓国人の食に欠かせない食料品の宝庫。本場のキムチからお菓子まで、韓国直輸入の食材が何でもそろうパラマの歩き方を、おなじみソニアちゃんに教えてもらいました。

■豆腐からキムチまで、何でも安い生鮮食料品！

ソニア：まずは入口付近の生鮮野菜から案内するわね。大手米国系スーパーに比べて格安と評判の野菜類。 中でも珍しいのが、韓国料理の食材として欠かせないごまの葉($1.99/lb.)や韓国瓜 ($1.39/lb.)。どう、新鮮でしょ？　野菜コーナーの後は、ズラリと奥までパック食品が並んでいるんだけど、ここにもおいしいものがたくさんあるの。まずはこの大根のなます。わさび、マスタード、酢と3種類の味付けがあって、どれも付け合せに最高($3.99)。他にも韓国冷麺($3.99)や、前回の取材でも堪能したトッポッキ($3.99)などがずらり。中でも「プルムワン」の冷麺はソニアのお薦めよ。スープもクリアとコチュジャン入りの2種類あって、ホントおいしいんだから！　他には珍しいチューブ入りの水豆腐($1.99)も。これはスンドゥブ用で、インスタントのスンドゥブの素($1.59)もあるから、お家で気軽にスンドゥブが作れちゃう。
スタッフ：どれも超おいしそ〜。ここってすごく日本のスーパーっぽいけど、未知の食材がいっぱい。なんだか買出しに来るだけで、ワクワクしちゃう。
ソニア：私だってアレもコレもって、ついつい手が伸びちゃう(笑)。韓国からの輸入品は、本来の値段より少し割高なのが財布に痛いんだけど…
スタッフ：いや、輸入品でお豆腐＄1.99とか冷麺＄3.99はかなり良心的。むしろ輸入日本食品のほうが割高感があるかも。ところでお目当ての韓国製キムチはどこかしら…？
ソニア：任せてちょうだい！　ソニアもいち押しのキムチ売場を紹介するわね。ホノルル髄一の品揃えを誇るキムチ売場には、本場の深い味わいが楽しめる韓国産キムチがずらり。おなじみの白菜キムチ、カクテキ、水キムチが大小揃ってとってもお手頃(＄8.99/＄5.99)。ハワイ産のキムチは水っぽいことが多いから、わたしはここでしかキムチを買わないの。おいしいからぜひ一度試してみてね！

■大人気！　本場仕込のお惣菜バイキング

ソニア：次にご案内するのが、本場仕込のお惣菜がテイクアウトできるお惣菜売場。バラエティ豊かなメニューは、スープ3種、ナムル12種など選りどりみどり。どれも野菜たっぷりでヘルシー、おまけに安い！　そんな訳でローカルに大人気のお惣菜だけど、実はツーリストにもお薦め。食生活が乱れがちな旅行中に、安くてヘルシーなテイクアウトが出来るとあっては、利用しない手はないでしょ?! 　じゃ、気になるお惣菜の内容を一挙に大公開しま〜す！

煮物8種／煮豆、ゴマの芽、テグ(海草)、いか、かに、いかとたこ、牡蠣、たらこ(＄7.99〜12.99/lb.)

ナムル12種／ごまめ2種類、いか2種類、かに、にんにくの芽、黒豆、きゅうりの古漬け、シーフードミックス、海鮮サラダ、干し大根、しし唐(＄5.99〜15.99/lb.)

前菜4種／白菜キムチ、きゅうりのキムチ、どんぐりのこんにゃくの和え物、しし唐の煮付け(＄3.99〜9.99/lb.)

スープ3種／キムチスープ、豆腐スープ、わかめスープ(＄3.00/lb.)

ソニア：ここでは、好きなものを必要な量だけプラスチック容器に盛って、レジへ持っていっていくだけ。セルフサービスだから言葉の心配もなく、誰でも気軽に利用できるはずよ。