今、ハワイではベーカリーカフェが人気です。料理はもちろん、スイーツに力を入れている店も多くあります。ショッピングや観光の途中で、ちょっと休みたい時に、甘いものをチャージしたい時に、おすすめのカフェを4店ご紹介します。
(Aloha Express138号)
タルト$6やおいしいコーヒー$4.50で、午後のひとときを。
写真はコナコーヒー・パーベイヤーズ | ビー・パティスリー。
コナコーヒー・パーベイヤーズ | ビー・パティスリー
Kona Coffee Purveyors | b. patisserie
ミシュラン星を獲得するレストランで経験を積んだ2人のペストリーシェフが手がける、サンフランシスコの人気パティスリーが、コナコーヒーのカフェと提携したのがこのカフェです。サンフランシスコ本店から来た職人が作るパンは、1日10回焼きあがり、店頭では常に焼きたてが提供されます。シグネチャーのクイニーアマンやクロワッサンは、ハワイにセンセーションをもたらしたほどのおいしさ。タルトやケーキもおすすめです。

写真左:コナコーヒータルト$6とスパイスト・ミルクティー$5。
写真右上:オープンカウンターからパンを焼いている様子を見ることもできます。
写真右下:一番人気のクイニ―アマン$5.50。
コナコーヒー・パーベイヤーズ |
ビー・パティスリー
Kona Coffee Purveyors | b. patisserie
住所:2330 Kalakaua Ave. インターナショナマーケットプレイス1階マウカ・コート
電話:(808)845-1700
営業時間:7時~22時
休み:無休

JJ²ベーカリー JJ² Bakery
アラモアナセンターからは至近距離にあります。米国本土発の、台湾系パンを販売するチェーン店で、日本のパンも研究しているので、なじみ深いパンもあるはずです。鮮やかな色合いのこってり系ケーキが多いアメリカでは珍しく、繊細なデコレーションと、甘さがちょうどよい上品なケーキも人気をよんでいます。カウンターではティー類を中心に、ドリンクは45種類以上もあります。

写真上:上品な甘さのケーキは$3.95~。特製オレオ海塩ミルクティー$3.50と一緒に。
写真左下:アラモアナセンターの目の前にあるビルの1階です。
写真右下:あずきパン$2は近隣で働くローカルの女性に人気とか。
まとめ買いする人もいるそうです。
JJ²ベーカリー JJ² Bakery
住所:1440 Kapiolani Blvd
電話:(808)942-0888
営業時間:8時~20時(金・土曜は~21時)
休み:無休
ウェブサイト:www.jjsquaredbakery.com

パイプライン・ベイクショップ&クリーマリー
Pipeline Bake Shop & Creamery
ロコが大好きなスイーツがずらり揃ったカフェです。オーナーは、マラサダで有名な、カパフルAve.にあるレナーズの元ディレクターで、ここの看板メニューはもちろんマラサダです。注文を受けてから揚げるアツアツを、ハワイ産コーヒーと一緒に楽しみましょう。そのほか、ドーナツのようなスポンジにアイシングがかかったケーキボムや、素材から吟味しているというホームメイドアイスクリームもあります。お洒落なイートインスペースでどうぞ。

写真左:マラサダ$1~は、数種類のフレーバーがあります。
写真右上:ドーナツのような、シグネチャーペストリー、
ケーキボムは各$3.50です。
写真右下:清潔で落ち着いた店内で、ゆっくり楽しみましょう。
パイプライン・ベイクショップ&クリーマリー
Pipeline Bake Shop & Creamery
住所:3632 Waialae Ave. #102
電話:(808)738-8200
営業時間:7時~21時(日曜は8時~)
休み:月・火曜
ウェブサイト:www.pipelinebakeshop.com

レインツリー・ベーカリー・コーヒーハウス
Raintree Bakery Coffeehouse
ヨーロッパとアメリカが融合したような、今までハワイにはなかったスタイルがコンセプトのカフェです。コーヒー豆はハワイでローストし、できる限りオーガニック素材を使用したペストリーやサンドイッチは毎日手作りするなど、質と鮮度にこだわっています。しっとり落ち着いた時間が流れる、隠れ家的存在のカフェです。

写真左:食事メニューも人気です。ターキーペストパニーニ$14と
ラズベリーエッグクリーム$4。
写真右上:半生風の濃厚チョコレートが入った
チョコレートチーズケーキは$5.50です。
写真右下:保存料を使わず自然な味わいのリリコイバー$2.50。
レインツリー・ベーカリー・コーヒーハウス
Raintree Bakery Coffeehouse
住所:1110 Pensacola St.
電話:(808)543-5993
営業時間:7時~16時(日曜は~15時)
休み:月曜

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