チョコ好きの私を心から虜にしたのが、この手作り24Kチョコレート! 作ったのは、この方です。 ハワイ若手シェフナンバー1、ロイヤル・ハワイアン・ホテルの料理長、ジョン・マツバラ氏。 このチョコレート、実はこんな大掛かりな機械で作られているのです。 すごーくまろやかで上品! 口の中で一瞬にして溶けてしまう儚さがたまりません。 ブラボー!マツバラ・シェフ!しばしの間、スイートドリームを見させていただきました。 |
このチョコ美味しーっ! さすがジョン・マツバラ・シェフ!
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