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アロハ！　ハワイ歩き方編集部の彩子です。今日はカウアイ島発の美味しいお菓子を紹介いたします。この赤茶色の物体、ハワイのスーパーマーケットで見て「？？？」と思った方もいるかもしれませんね。見かけは怪しい（笑）ですが、素朴にして上品な味で本当に美味しいのですよ。カウアイ島で育ったタロイモが原料のクロロというお菓子です。なんだかこのタロイモケーキ、育ちがいいというか、折り目正しいというか、真摯な味なのです。それもそのはず。育てている方たちも、とても温かい人たちなのです。

カウアイ島で農業を営むロドニー＆キャロル・ハラグチ夫妻。いいなあ～。憧れる～。幸せそう～。やっぱり、こういう人たちが作っているから、クロロを食べると幸せな気分になるのでしょうね！！　タロイモ餅も好きだけど、私はしっとりしたクロロがオススメで～す。

ハワイのスーパーで探してくださいね～。

Ho`opulapula Haraguchi Rice Mill
http://www.haraguchiricemill.org/