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ハワイで絶品のオックステール・スープ5選!

投稿者: Izumi 更新日:2018年10月02日

Best Restaurant for Oxtail Soup on Ohau Island

常夏のハワイにも四季があり、秋や冬には朝晩の気温が少し下がります。そういう時には温かいスープが食べたくなるもの。ハワイのスープと言えば、何と言ってもオックステール・スープ! ぶつ切りの牛テールがごろごろ入ったスープは思いのほかしつこくなく、ダシがしっかりと効いていて、ほっこりとする美味しさです。備え付きのおろし生姜をたっぷり入れて食べると、さらに身体もぽかぽかと温かくなり、これからの季節にぴったり! Myハワイでは美味しいオックステール・スープが食せるおすすめのレストラン5選をご紹介します! 

カピオラ二コーヒー

<目次>
1.カピオラ二・コーヒー・ショップ
2.朝日グリル
3.カムボウル・レストラン
4.フォー・ビストロ2
5.ブロークン・ライス

1.カピオラ二・コーヒー・ショップ

カピオラ二コーヒー

1949年に創業した「カピオラ二・コーヒー・ショップ」は、もともとカリヒ地区のボウリング場カムボウルの中にありました。ひと昔前まではオックステール・スープといえば、同店を思い浮かべる人がほとんどというほど、絶品のオックステール・スープで超有名。ボウリングをしに行くためではなく、このオックステール・スープを求めて足を運んだお客さんもたくさんいたとか…。しかし2007年ボウリング場の閉鎖とともにレストランも移転。現在はカメハメハ・ハイウェイ沿いにあるワイマル・ショッピングセンターにて、今も変わらずその絶品スープが味わえます。

上の写真で、「有名なオックステール・スープのホーム(Home of the Famous Oxtail Soup)」という看板がかかげられている通り、同店はあとでご紹介する「朝日グリル」や「カムボウル・レストラン」のルーツ的な存在です。

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ワイマル・ショッピングセンターは、ワイキキより西のパールリッジセンターを少し超えた場所に位置します。パールリッジセンターでの買い物の前後や、レンタカーでノースショアやカポレイ地区に行く途中に寄ると良いかもしれません。

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カピオラ二コーヒー

お客さんは地元の人がほとんど。メニューはオックステール・スープ以外にも、チキンカツ、ポークチョップス、麺類、サンドイッチなどいろいろ充実していますが、このお店に来てオックステール・スープを頼まないわけにはいきません! この日も全てのテーブルでオックステール・スープが注文されていました。

カピオラ二コーヒーショップオックステール・スープ $15.95

こちらが名物のオックステール・スープ! オックステールの骨の旨みがスープに染みでていて、口に入れるとなんともほっこりとした気持ちになります。あっさりながらもコクがあり、クセになる美味しさ。オックステールも肉が骨からぽろっと外れるくらい柔らかく煮てあり、とーっても美味! 長年地元の人に愛されている理由が分かります。

テーブルにはたっぷりのおろし生姜が置いてあるので、お好みでスープに入れたり、または小皿におろし生姜と醤油を入れてオックステールに付けて食べるのがおすすめ。そして最後は白ご飯をスープに投入して、雑炊のようにして食べるのがロコ流ですよ! ぜひ試してみてくださいね。

◎カピオラ二・コーヒー・ショップ
Kapiolani Coffee Shop
住所:98-020 Kamehameha Hwy Waimalu Shopping Ctr Aiea, HI 96701 
電話:(808)488-7708
営業時間:月~木曜6:30-22:00、金曜6:30-23:00、土曜6:00-23:00、日曜6:00-22:00

2.朝日グリル

朝日グリル

「カピオラ二・コーヒー・ショップ」と同じオーナーのゲイリー・ミジョウ氏が、2006年ワード地区にオックステール・スープに加え、定食類を充実させた「朝日グリル」をオープン。朝日グリルは、地元の人々を中心に毎日にぎわう人気店となっています。

朝日グリルはワード店のほかに、アラモアナセンターから徒歩10分ほどの場所に2号店のケアモク店があります。こちらはワイキキからもアクセスしやすいとあって、地元の人だけでなく観光客にも大人気です! またお店の前は広い無料の駐車場がありますので、レンタカーの方も安心ですよ。

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朝日グリル上写真の左:オックステール・スープ(ミニサイズ $13.95)+フライドライス(追加料金)

同店ではカピオラ二・コーヒー・ショップの姉妹店として、同じオックステール・スープの味が堪能できます。アラモアナセンターの近くで、あの有名なオックステール・スープが味わえるのは嬉しいですね。

オックステール・スープには通常白ご飯が付いてきますが、編集部員はフライドライスにグレードアップ(追加料金)してみました。実は朝日グリルではフライドライスも美味しいと大評判! オックステール・スープとフライドライス…、まさにゴールデン・コンビです。オックステール・スープはレギュラーサイズとミニサイズが選べますので、その時の空腹度合で決めてくださいね。

◎朝日グリル
Asahi Grill 

ワード店 
住所:515 Ward Ave, Honolulu, HI 96814 
電話:(808)593-2800
営業時間:日~木曜6:30-22:00、金・土曜6:30-23:00

ケアモク店
住所:815 Keeaumoku St Ste 104 Honolulu, HI 96814 
電話:(808)744-9067
営業時間:毎日6:30-23:00

3.カムボウル・レストラン

カムボウル、Kambowl

2016年に朝日グリルのオーナーの奥さん、リコさんによって以前カムボウル(ボウリング場)があった場所の向かい側に、しかも当時のボウリング場の名前をそのまま取り入れた「カムボウル・レストラン」をオープン。名物はもちろんオックステール・スープ! ほかにもビーフシチュー、ロコモコ、カルアピックなどメニューが充実しています。

ワイキキからだとザ・バスの2番で乗り換えなしで約1時間。レンタカーだと約25分です。すぐ近くにハワイが世界に誇るポリネシア文化の殿堂、ビショップ博物館がありますので、そちらの見学の前後に立ち寄ってみるのも良いかもしれませんね。

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カムボウル、Kambowl上写真:オックステール・スープ(通常サイズ $16.50)

カムボウル(ボウリング場)があった頃と同じ、カピオラ二・コーヒーショップの懐かしのオックステール・スープが味わえます。同店のお客さんは地元の人がほとんど。ロコ気分に浸りながら、ロコが愛してやまないオックステール・スープを食してみてはいかが。

スープの上にぷかぷか浮いているものは、日本でも一大ブームになった中国パセリです。好きな人にとってはたまらない香りですが、苦手な人にとってはちょっと辛いですよね。筆者もその一人…。どこのオックステール・スープも中国パセリが大量に入っているのが普通です。もし苦手でしたら注文時に「ウィズアウト・サランチョ・プリーズ(Without cilantro, please)」と言えば、入れずに提供してくれますので、ご安心を!

◎カムボウル・レストラン
Kam Bowl Restaurant
住所:1620 N School StHonolulu, Oahu, HI 96817-1844 
電話:(808)841-0931
営業時間:毎日6:30-22:00(最終着席21:30)

4.フォー・ビストロ2

フォービストロ、Pho Bistro

フォーで大人気のベトナム料理店「フォー・ビストロ2」です。ちなみに、ベトナムでは「フォー」では無く「ファ」と発音するようで、ハワイの地元の人もフォーの話をするときは「ファ」と言っています。注文の際など、ご注意くださいね。

フォー・ビストロ2はカラカウア大通りから少し小道に入ったところにあります。ワイキキからはザ・バスの2番か13番に乗り、「Kapiolani Bl + Kalakaua Ave」で下車。5分ほど歩けば辿り着きます。

アラモアナセンターからですと徒歩圏内にあり約10分程で着きますので、旅行者の方もアクセスしやすいです。お店の前や横に専用の駐車場もありますので、レンタカーで行く場合も安心ですね。ただランチやディナーのピーク時間には駐車場も混んでいることが多いので、タイミングをずらしたほうが良いかもしれません。

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フォービストロ、Pho Bistro

ランチやディナーのピーク時はいつも満席状態で、外で行列になっていることもあります。観光客は少なく、地元の人が仕事の後に寄ったり、家族で食事を楽しんでいることが多いです。

フォービストロ、Pho Bistro

フォーだけでなく、オックステール・スープ($18.95)も地元の人の間で大人気! 同店のオックステール・スープは、ごろごろとした大きなオックステール以外に野菜などの具もたくさん入っています。量も非常に多いので、シェアして食べるのが良いかもしれません。ちなみに上の写真には載っていませんが、通常は中国パセリが入ります。筆者が中国パセリが苦手なため、別添えで注文しました…(苦笑)。

スープはオックステールや野菜、マッシュルームなどの旨みがぎゅっと凝縮されていて、贅沢な美味しさ! わざわざこのオックステール・スープを求めて来る人がいるという理由も頷けます。上でご紹介した3店舗と比較すると、甘みのあるスープに仕上がっています。同店でもおろし生姜が置いてありますので、たっぷりとスープに入れて食べてみてください。生姜によるさっぱりした味わいも楽しめて、おすすめです。

◎フォー・ビストロ2
Pho Bistro2
住所:1694 Kalakaua Ave Ste C Honolulu, HI 96826 
電話:(808)949-2727
営業時間:月~土曜10:30-15:00/16:30-21:00、日曜11:00-15:00/16:30-20:00

5.ブロークン・ライス

ブロークンライス

グルメなレストランが集うカイムキ地区にあるベトナム料理店「ブロークン・ライス」は2017年にオープンしたばかり! 地元の人を中心にリピーターも増え、口コミサイトyelpでも高評価を獲得。早くも人気店の仲間入りを果たし、連日賑わいを見せています。

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同店は、笑顔がとってもチャーミングなベトナム系ローカルのご夫婦が経営しています。ホームパーティなどで振舞っていた奥さんの手料理が友だちや親戚の間で評判となり、ご主人の退職を機に、ご夫婦で新しくお店を出すことにしたそうです。レシピは本場ベトナム仕込みのもの。なんと奥さんのお母様が以前ベトナムでレストランを営まれていて、そのときのレシピを活用しているとのことです。

ワイキキからザ・バスだと約45分。カハラモールが非常に近くにあり、ザ・バスで約10分の距離です。カハラモールに行く前後に立ち寄ると良いかもしれませんね。レンタカーで行く場合はお店の専用駐車場が無いので、路上駐車となりますのでご注意を!

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ブロークンライス

店内はシンプルでスタイリッシュな雰囲気です。お店はランチ時間の後に一旦閉店となり、夕方にまた開きます。取材したのもちょうど中休みに入ったときだったので、最後のお客さんが残っているだけでした。

ブロークンライス

こちらのオックステール・スープ($17.00)は、スープにフォーが入ったバージョンです。フォーを頼むと必ずついてくる、バジルやもやしなどの付け野菜を入れ、お好みでライムも絞って食べます。

甘みのあるスープに塩気も絶妙なバランスでプラスされていて、とっても美味しかったです。スープは毎日10時間以上煮込んでいるだけあってコクがあり、オックステール自体もとても柔らかくて絶品。フォーとの相性も抜群! フォーベースのスープですので、オックステールの量も程よく、非常に食べやすかったです。ごろごろとしたオックステールがたくさん入ったスープは苦手という方には、是非試していただきたい一品です!

◎ブロークン・ライス
Broken Rice
住所:3607 Waialae Ave Honolulu, HI 96816
電話:(808)739-0230
営業時間:火~日曜ランチ11:00-14:00、ディナー17:00-21:00
定休日:月曜
ウェブサイト:https://www.brokenricehi.com/

いかがでしたか。筆者も今回の調査で初めてカピオラ二・コーヒー・ショップ、朝日グリル、カムボウル・レストランの関係を知りました。それぞれのお店に伝統の味が受け継がれ、地元の人に根強く愛されているって素敵ですね。旅行者の方もハワイ滞在中に、ぜひ一度はオックステール・スープを試してみてくださいね。

この記事が属するカテゴリー: B級グルメ


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