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Akiko
人気連載「Aunty Ayaハワイのファマケでホロホロ」

第10回 キングス・ビレッジのファマケ♪ (後編)

投稿者: Akiko 更新日:2012年09月12日

Aunty Ayaハワイのファマケでホロホロ

Aunty Ayaハワイのファマケでホロホロ 第10回 キングス・ビレッジのファマケ♪ (後編)

今回の掘り出し物は~「オール・スター・ディップス」!

ハワイのファーマーズ・マーケット
ハワイ産野菜
ハワイ産野菜

今回の掘り出し物…これは、本当に悩みましたね。前編で紹介したホキポキ・コナコーヒーも素敵なんだけど、実はウィンドワードモールのファマケから気になっていたブースが。それが、「オール・スター・ディップス」なのです。見た目は地味で、気づかずに通り過ぎる人もいるかもですね~。でも、見つけたら、立ち止まってここのディップを是非とも、試食してみてください! 試食用のプレッツェルと一緒に食べられる、15種類以上もあるディップがなんともまぁ~、それぞれが美味しいのです。買うのはディップの元、調味料だけ。それも、化学調味料ゼロ、脂肪分ゼロ、砂糖ゼロ、グルテン(アレルギーを起こしやすいたんぱく質の一種)フリーなのでヘルシーです。

その調味料にマヨネーズとカッテージチーズ、もしくはヨーグルトをまぜるだけで、簡単美味なディップができるのです。我が家ではヘルシーを意識して、グリーク(ギリシャ)ヨーグルトを多めに入れて作っています。マヨネーズがないと生きていけない主人は、最近はこのディップがないと生きていけなくなりました。

私のお気に入りは、「ディリー・レモンのディップ」。少し酸味があり、我が家が良く食べる魚料理と合うのです。ここのお店のパットはとても愛想がよく、気のいいお兄ちゃんオーラをかもしだしています。そして釣りバカ…いえ、釣りが大好きみたいで、うちの主人と話が合う合う…止まりませんわ~。この人達にとって、逃がした魚は全部、鯨くらいの大きさになるのですよね~…苦笑。

オールスターズ・ディップスは手の平サイズの小さな袋入り。軽いのでハワイ土産としても良いですね。ファマケでは、1袋だと$4.50ですが、4袋買うと$16、10袋買うとさらに安くなるそうです。

奥様、毎日のお料理、大変ですよね~。ここのディップを使って夕食に、ちょっとした革命を起こしてみてはいかがですか~? パットお兄ちゃん特製のスペシャル・レシピもついてきま~す。

オールスターズ・デイップスHP:http://dipintoparadise.com/

(2012年9月更新)

 

ハワイ在住Aunty AYA(アンティ・アヤ)のプロフィール
アンティ・アヤハワイと関西育ちのボケ、稀に、つっこみができるオバちゃんで~す。子供の頃からお祭りが大好き! 目指すは完璧なスローライフ。このコオラウ山脈のふもとの家で、衣食住全てを手作りできる日を夢みています。オーガニックな食材などが豊富なファマケ(ファーマーズ・マーケット)も大好き。良く食べるのは主人が釣ってきた新鮮な魚。でも、本音をばらすと大都会の刺激的な生活も好き。趣味はゆるゆる~と、フラ、タヒチアン、ボディーボード、SUP(スタンドアップ・サーフィン)時々ヨット。

ブログはこちらhttp://auntyaya.hapagirlpikake.com/

アンティ・アヤへのファンレターはこちらへどうぞ。editor@hawaii-arukikata.com

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