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ハワイ歩き方事務局
人気連載「素敵なハワイ在住者」

第06回 ロハスなバイヤー、マット・オルソンさん

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2008年04月19日

ハワイの歩き方編集部が、素敵なハワイ在住者にインタビュー。おすすめスポットや、休日の過ごし方、ハワイに住むようになった経緯や人生のモットーなど、ハワイに住む人々の日常に迫ります。

第6回 素敵なハワイ在住者 ロハスなバイヤー、マット・オルソンさん

素敵なハワイ在住者

Matt Olsonさん

健康食品、ハワイ土産店&カフェ、「ブルー・ハワイ・ライフスタイル」のバイヤー

健康食品やナチュラル派のお土産、自然派コスメなど、ロハスなイメージで売っている商品はいろいろありますが、本物を探すのは至難の業。でも、やっと本物だけを扱うお店がアラモアナセンターに新しくできたので嬉しい限り。こだわりのハワイ土産を揃えた「ブルー・ハワイ・ライフスタイル」の秀逸なコレクションは、マットさんがハワイ中を駆け回って集めてきたもの。おすすめのアイテムを次から次へと紹介してくれます。「普通の蜂蜜は、蜂がいろいろな花から集めた蜜なんだけど、1種類の花だけから採れる蜂蜜は花ごとに味わいが違うんだ」とマットさん。小さなスプーンにすくい取ってくれたものを賞味してみると、年代もののブランデーのようななんとも深みのある甘さ。これは、マカデミアナッツの花から採れた蜂蜜なんだそう。お次は、ハワイ島に咲く「オヒア・レフア」の赤い花から採れるオーガニックの蜂蜜。こちらはザラザラの粒状で素朴な甘さ。それから、マウイ島で採れた生のノニ果実から絞ったノニ・ジュースを試飲させてもらいました。ノニと言えば、美容と健康、若返りに効く万能ハーブとして知られていますが、独特の味と臭いがするので、なかなか飲み続けるのが大変。でも、ここで売っている生ノニ・ジュースは強烈な臭みがなく、普通にさらっと飲めました。思わず1瓶、お買い上げしてしまったのは言うまでもありません。(彩子)
素敵なハワイ在住者

名前マット・オルソンさん
職業アラモアナセンターに新しくできた健康志向のお土産ショップ&カフェ、「ブルー・ハワイ・ライフスタイル」のバイヤー
出身地ロサンゼルス
ハワイ在住歴10年
ハワイで好きな場所いい波があれば、どこでも好き。強いて言えば、オアフ島ノースショアにあるワイメア・ビーチの一番左側のスポット。一日中、日陰ができる場所があるんだ。洞窟もあってね
お気に入りのサーフィン・スポットワイキキにあるオールド・マンズという場所。カイマナ・ビーチ・ホテルの前にあるんだよね。あとは、ノースショアのモクレイアにあるシルバという場所
人生のモットー何事も準備万端でいること。それから、ベストをつくすこと!
ブルー・ハワイ・ライフスタイルのお気に入りアイテムノースショア・ソープファクトリーの手作り石鹸は毎日使っているね。食べ物では、アサイ・ボウルが好き。(注:抗酸化物質が含まれているブラジル産のベリーとグラノラ、バナナが入っている)
週末の過ごし方サーフィンをしたり、みんなでバーベキューをしたり。キウイとテキーラでサーモンやマヒマヒなどの魚をマリネードして焼くと最高だよ
ホノルルでお気に入りのレストランタイ料理では、メコン。韓国料理だったら、シーラウォン。ラーメンだったら、太陽ヌードル。日本食はヤマゲン
ハワイに住んでいて良かったこと海の近くに住めること。健康的でアクティブなライフスタイルが楽しめること。それから、いろいろな異文化の影響があるからハワイは面白いね
ハワイに住んでいて困ることちょっと渋滞があることくらいかな。でも、ほとんど困ることってないねえ…
秘密の飲み物メニュー実は、メニューに載っていない裏ドリンク・メニューがあって、「マッジ」っていう名前なんだ。「マッジ・プリーズ」って言えば、店員がニヤッとして、出してくれるはずだよ。どんな飲み物かは秘密!

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