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Kyoko & Akiko's "Mahalo Hawaii" vol.5 Potluck

話題の人気ショップよりも、近所のパパママストアや老舗店をこよなく愛し、サイミンにはからし醤油をつけ、キカイダーに敬意を払い、ピジン英語もお手のもの …。そんなハワイのローカルライフにどっぷり浸かったライターのキョーコ(地元日本語日刊紙「ハワイ報知」元記者)とMyハワイ編集部明子(地元日本語月刊誌「ハワイパシフィックプレス」元記者)が、ハワイへの感謝の気持ちをこめてお送りするこのシリーズ！ 観光情報とはひと味ちがう、目抜き通りから１本奥に入った知られざる、そして愛すべきハワイのローカル情報をお届けします。毎回テーマを決め、それについて綴ったエッセーでローカル度を競うローカル自慢バトル。2人とも友情にひびが入る覚悟で臨む真剣勝負です。応援よろしくお願いしま～す。2人のプロフィールはこのページの一番下をご覧くださいね。

■先攻・キョーコ：持ち寄り料理の分担で毎回葛藤

 

いや～ハワイの人って、ポットラックが好きですねえ。あ、日本の方にはこの「ポットラック」って、あまり馴染みがないかもしれませんが、食べ物持ち寄りのパーティのことです。

子どもの学校のイベント、同僚の退職、誕生、結婚パーティ、出産を間近に控えた友人のベビーシャワー、親戚が集う新年会…

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この年末年始は娘の学校やクラブ活動、友人、親戚とポットラックの多かったこと。ようやく、ここしばらくはポットラックの予定はなさそうで、ホッと一息ついております。そんなわけで（どんなわけだ）明子さん！ バトル第5弾のテーマは「ポットラック考」 。

実は今回のバトルを前に、明子さんに「ポットラックなんてどうかしら〜？」とご意見を伺ったのですが、最初は「良いですね〜。楽しいですもんね〜」と和やかだった明子さんですが、すぐに勝負魂に火が付いちゃったようです。

「あると絶対便利なものとか、アルミのコンテナは何回まで洗って使えるとか、巨大クーラーに黒々と苗字を書くとか…（原文のまま）」

ポットラックのオタク知識がでるわ、でるわ…

負けずにワタクシも「苗字入りのオタマがあるぞ〜」と画像付きで対抗いたしました。

 

すでにバトルの火ぶたが切って落とされたのでした。

さてポットラックに欠かせないのがしっかり者の幹事さんです。幹事さんがいないと、同じような食べ物が集まるという悲惨なパーティになってしまいます。

親戚や友人たちのパーティでは、電話やLINEで気軽に「じゃ、これ持って行くわ」と教え合えばいいのですが、人数の多い学校やクラブ活動のイベントでは「アサインシート」は必須です。参加者がおのおの持参するものを記す用紙ですね。

通常アサインシートはこんな感じになっております。↓

 

アサインシートに記入するとき、心配性のワタクシにはこんな声が聞こえてきます。注）実際にはそんなこと誰も言っちゃおりません。

「またランちゃん、手のかからないデザートよ」
「この前もマラサダだったじゃない」
「でも大五郎なんて3回連続白米よ。あれはずるい」

 

気が弱く、ええかっこしいのワタクシ、アサインシートを前にあれこれ悩みます。
「ケチって思われたらいやだな」
「みんなの好きなスパムむすびにしようかな。でもそんな暇も体力もないな」
心の中で激しい葛藤が繰り広げられます。悩んでいる間に、人気のデザート部門がすべて埋まってしまい、焦ります。

そして、そんなに高くないけど、ゴージャス感があり、冷凍だから簡単だし、みんなが大好きだから、やっぱりアレにしよう。そうワタクシの大好物「ラザニア」です。最近はこればっかりです。「サムズクラブ」のラザニアはいつも好評です。しかもワタクシの手作りかと思われています。

そうそう、ポットラックの苦い思い出といえば、娘が幼稚園児のころに学校で行なわれた家族イベント。「ヘルシーなものをお願いします」とあったので、ワタクシは「スイートポテト」にしたのですが、これがもう大変で。蒸かしたイモをつぶすのだけで何時間かかったでしょうか。

 

完成したころにはフラフラで、みんなのお料理を楽しむ気力もなく、「あの日なにが起きたかまったく記憶にない」という悲しいポットラックとなりました。

■後攻･明子：ポットラック失敗談

 

恭子さん、さすがポットラックのベテランは考察が深いですね～。そうなんですよね、簡単そうで難しいのがポットラック。いやはや、ポットラック道は楽しいながらもなかなか険し。

先攻エッセイで私の書きたいことはほとんど網羅しつくされてしまったため、後攻では私が数限りなく参加、または主催してきたポットラックのなかから、「あーしまった！」と額をピシャリと叩きたくなった失敗談をいくつか披露してお茶を濁してしまおうかな、と思っております。

 

(失敗談その1）アラモアナビーチパークで楽しくピクニック…のはずが！

これは編集部でポットラックを企画したときのこと。「新しい編集部員たちも入ったことだし、チームワーク増強のためにひとつポットラックを！」と、ムクムクとオバ心を出した私。さっそく「週末にアラモアナビーチパークのマジックアイランドに集合、ご家族やお友達もどうぞご一緒に」とおふれをだし、当日早朝から乗り込んで敷物やテーブル、食べ物も用意し、皆の到着を待ちました。ところが！ 待てど暮らせど、誰もやってきません。「何故に？」と不安が募ってきたころ、次々と電話が。「駐車場がいっぱいです！」「どこにも車を停められません！」そうでした、週末のマジックアイランド、特にお昼時は駐車場が激込みなのでした。張り切って早朝から乗り込んでいた私は、スムーズに車が停められたのですが、そのあとあっという間にパーキングが満杯になっていたのですね。その後、パーキング争奪戦で心身ともに疲れきったメンバーたちがふらふらと登場。ものすごく遠くに車を停めて歩いて来てくれた子もいました。車社会のハワイで、パーキングの確保はかなり重要なのでした。反省！

教訓その１：ポットラックはスムーズに駐車できる場所で行うべし。

 

（失敗談その2）「ちょっとキッチン使わせて」にうまく対応するには

次は自宅でポットラックをしたときのこと。その日は張り切って、何品も作ったのです。でもあれこれ考えているうちに取り掛かるのが遅くなったため、皆がやって来るギリギリまでお料理をし続けるハメに。「あとこれを仕上げたらおしまいだ」と髪振り乱しラストスパートを突っ走っていたところ、30分も早く、「ピンポーン」と玄関の呼び鈴が！ そこにはニコニコ顔の参加者が数名。「大なべにいっぱいのシチューを作ったから、温めていい？」という人と、「オーブン使わせて～」という人が！ 「な、何ですって！ 今ラストスパートの真っ最中！ しかもキッチン散らかっているんですけど」と大慌てで片付けるハメに。この「ちょっとキッチン使わせて」は、自宅でのポットラックのときに度々発生するので、要注意ですよ。この大慌てを避けるには、「とにかく早く取り掛かるに限る」ですね。でも、これで驚いてはいけません。「ちょっと庭先使わせて」といきなり我が家の庭にプロパンボンベと巨大中華なべを持ち込み油たっぷりの本格中華を作ったり、炭火で焼き鳥を焼いた男子もいたのです。もう、火事を出すのではと、気が気ではありませんでした。出来立ての中華や焼き鳥は美味しかったけどね！

教訓その2：「ちょっとキッチン使わせて」の声に慌てないためにも、早めに片付けておくが吉。

 

(失敗談その3)「アボカドの種」で被害続出

私がポットラックによく持っていく定番メニューに、「エビとアボカドのサラダ」というのがあります。アボカドを粗く刻んでゆでたエビと一緒にわさびとマヨネーズ、レモンで和えるだけの簡単メニューなのですが、彩りもよく老若男女皆に楽しんでもらえるんですよ。ただ、アボカドは最初は緑ですが、時間が経つと茶色く変色してしまうんですよね。それを防ぐには、アボカドの種をごろっと、一緒にサラダに混ぜ込んでおくといいんです。ただ、気をつけないといけないのは、食べる直前にアボカドの種を取り出すべし、ということ。これをよく忘れてしまう私、必ず間違えてアボカドの種にかじりつき、あまりの硬さに悲鳴を上げる人を続出させてしまいます。「もう、歯が折れるかと思ったよ」「卵かと思ったら種とはひどい！」などと、何度叱られたことか。一度自分で作っておきながら、自分で取ってかじりついてしまったことがあるのですが、そのときのなんともやるせない気分ときたら。無精者の自分を大いに反省したのでした。

教訓その3：アボカドの種や、マナプアの底の紙、お菓子の銀紙などは面倒でもキチンと取り除くべし。思わぬ被害が発生するおそれあり！