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ハワイ歩き方事務局
人気連載「ハワイ花図鑑」

第13回 ウル(パンノキ)

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2010年11月02日

ハワイに到着して、空港の建物から外に出ると、誰もが気づくのが花の香りではないでしょうか? このコーナーでは1年中咲き乱れるハワイの花を、写真や花言葉、俳句と一緒にご紹介します。

ハワイ花図鑑 第13回 ウル(パンノキ)

ハワイ花図鑑、ティーリーフ
ALOHA! 
皆様はパンノキってご存知ですか? 子どもの頃、童話「宝島」や「不思議の島のフローネ」というアニメで、パンノキの存在を知って以来、ずっと気になっていたんですが、ハワイに引っ越してきて、パンノキの実(パンの実)を食べる機会に恵まれ、長年の疑問が一気に氷解したんです。「パンのような実ってどんなものなんだろう? 本当にパンの味がするのかな?」と不思議だったのですが、食べてみるとなるほど、パンのようにフカフカで、独特の食感です。味はさつまいもをちょっとあっさりとさせたような感じかな? 焼いてバターを付けるととても美味しくていくらでも食べられます。このパンノキ、見た目もなかなか美しいのです。丸い実と複雑な形の葉っぱは、ハワイアン・キルトのモチーフとしてもよく使われているんですよ。皆様も機会があればぜひ食べてみてくださいね。
ハワイ花図鑑
花の名前(日本語) パンノキ
花の名前(英語) Breadfruit
花の名前(ハワイ語) Ulu
分類 クワ科パンノキ属
花言葉 豪傑
撮影した場所 オアフ島ビショップ博物館
原産地 ポリネシア
パンの実の食べ方 ①バーベキューグリルで丸ごと焼き、皮をむいて食べる。②オーブンで丸ごと焼き、皮をむいて食べる。③皮をむいて小さめに切り、ジャガイモのように茹でて食べる。④蒸して食べる。⑤電子レンジでチン!
バターとの相性が抜群です。
今週の花俳句、川柳、
短歌
2010年11月16日現在、ハワイの歩き方では第一回花俳句&川柳コンテストの作品を募集中です。上位入賞作品が決定いたしましたら、こちらのコーナーに随時掲載していきますので、お楽しみに。コンテストの詳細はこちら

●(コンテストは別に)このコーナーでは、皆様からの俳句や川柳、短歌を随時募集しています。ハワイのお花について詠んでいただけたらと思います。 投稿は、Eメールでeditor@hawaii-arukikata.com まで、メールの件名を「花俳句」として、①俳句、②お名前(ペンネームも可)をご明記の上、お送りください。力作お待ちしております。

この記事が属するカテゴリー: 基礎知識, 歴史・社会・自然
関連キーワード: ウル, パンノキ, 花図鑑,


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