ハワイのグルメ大賞、ハレアイナ賞第27回ハレアイナ賞2011発表

「ハレアイナ」とはハワイ語で「食べる場所」、すなわちレストランと言う意味。1984年にスタートした「ハレアイナ賞」は、「グルメ･マガジン」などが主催する全米規模のグルメ賞とは異なり、主催するのはハワイの雑誌「ホノルル･マガジン」。そして各賞の受賞レストランは読者（＝大多数が地元ハワイ住民）の投票によって決まります。つまり、純粋にハワイのレストランだけを対象にしたロコが選ぶグルメ賞という訳です。「ハワイの歩き方」編集部は、ロイヤル･ハワイアン･ホテルで行われた今年のハレアイナ賞の授賞式を取材しました。

ハワイのグルメ大賞、第27回ハレアイナ賞2011発表

今年も、ハワイで最も権威のあるグルメ賞として歴史を誇るレストラン大賞、「第27回ハレアイナ賞2011」の受賞レストランが決定しました。ホノルルマガジンの読者からの投票によって各カテゴリーごとに決定されるこの賞、今年は11月7日(日)にロイヤル･ハワイアン･ホテルで授賞式が行われ着飾った多数のゲストで賑わいました。

授賞式の前には、同ホテルのシグニチャー･レストラン、「アズーア・レストラン」のジョン･マツバラ料理長による「コナ･ロブスターのアンチョビとマロウバター添え」、「メープルファーム産鹿肉のバター風味」と名付けられた2種類の前菜が登場。参加者は、ワインやカクテルを片手に、これらの美味しい前菜を楽しみつつ談笑したり、有名レストランのお食事券や豪華商品が多数出品されたサイレント･オークションに参加したりと、楽しいひと時を過ごしました。

モナーク･ルームで行われた授賞式では、地元ハワイの人気キャスター、キム･ジェナウラさんとガイ･ハギ氏が司会を務め、人気レストラン「ロイズ･ハワイ･カイ」による「ビッグアイランド産あわびと椰子の芽のガスパッチョ」、ワインが自慢の名店「ボンテラ」による「48時間真空調理したビーフ･ショートリブ」が振舞われました。

今年のハレアイナ賞の中でも最高峰のレストランに贈られる「レストラン･オブ･ザ･イヤー2011」に輝いたのは、名シェフのロイ山口氏率いる、ハワイカイに本店を置くパシフィックリム料理の名店「ロイズ」。昨年に続いての快挙に、会場からは大きな拍手が送られました。また、シェフが選ぶ「シェフズ･チョイス･アワード」には、チャイズ･アイランド･ビストロ、シェフ･マブロ、そしてザ･カハラ･ホテル＆リゾート内のホクズが選ばれました。

授賞式の後は会場を屋外の芝生エリアに移し、参加者は人気レストラン(アラン･ウォンズ、シェフ･マブロ、チャイズ･アイランド･ビストロ、ホクズ、JJ フレンチ･ビストロ、オーキッズ、ルースズ･クリス･ステーキハウス、サイド･ストリート･イン、ホールフーズ･カハラ)のブースをめぐりつつ、それぞれのシェフたちによる味の競演を楽しみました。


ハレアイナの司会と言えばこのご夫婦ガイ･ハギ氏とキム･ジェナウラさん	ハワイのフランス料理の第一人者、ジョージ･マロサラシティス氏(通称シェフ･マブロ)	ハレクラニ内の名店オーキッドの、ダリル･フジタ･シェフ


ハワイ産の野菜をPRするハワイ州農業振興局のゆかしスミスさん	美味しーっ！ホクズのかぼちゃのニョッキ	会場となったロイヤル･ハワイアン･ホテル

今回は、大賞であるレストラン･オブ･ザ･イヤーのほか、オアフ島、マウイ島、ハワイ島、カウアイ島の各島から選ばれたベスト･レストラン賞、新しいベスト･レストラン賞、ベスト･サービス賞など29カテゴリーにつき、それぞれ金賞、銀賞、銅賞、そして入選2店が選ばれました。

賞のカテゴリーの中には、「わざわざ行く価値があるレストラン賞」や「素敵なご近所レストラン賞」など、ローカルならではの面白い視点で選ばれたものも。今年のレストラン･オブ･ザ･イヤーに輝いたロイズ･レストランは、その他にもベスト･サービス賞、ベスト･バリュー賞、ベスト･デザート賞などで金賞を受賞。今年新しく開店したレストランに贈られるベスト･ニュー･レストランの金賞には、カイムキに新しくオープンしたソウルフードのお店、ソウル。銀賞にはトランプタワー内の「BLTステーキ」、銅賞にはカパフル通りにオープンした名店の2店目「サイド･ストリート･イン･オン･ダ･ストリップ」が選ばれました。さらに、日本料理、イタリア料理、中華料理など、ジャンルごと受賞レストランが選ばれました。

読者投票による受賞なので、ローカルおすすめのお店が丸ごと分かります。それぞれの受賞レストランのリストは、以下の表をご覧下さい。

ロコが選んだ地元ならではのグルメ大賞、ぜひレストラン選びの参考にしてみてくださいね。皆さんのハワイ旅行がさらに素敵なものになりますように！


ロイヤル･ハワイアンの芝生から眺める美しいサンセット	芝生の上にブースが並びシェフたちが自慢の腕を奮います	ザ･カハラ内、ホクズのウェイン･ヒラバヤシ･シェフ


チャイズ･アイランド･ビストロのチャイ･チャオワサリー･シェフ	絶品！チャイズ･アイランド･ビストロのタイカレー風味のマヒマヒ	ルースズ･クリス･ステーキハウスのレイトン･ミヤカワ･シェフ


JJフレンチ･ビストロのスイートポテト･ハウピア･ケーキ	会場には美味しい日本酒も各種スタンバイ	ルースズ･クリス･ステーキハウスのテンダーロインは最高に柔らか

ハレアイナ賞2011受賞レストラン

賞のカテゴリー	金賞	銀賞	銅賞
レストラン･オブ･ザ･イヤー（大賞）	ロイズ･レストラン
オアフ島のベスト･レストラン賞	アラン･ウォンズ･レストラン	ル･ビストロ	アズーア・レストラン
マウイ島のベスト･レストラン賞	パイナップル･グリル	ラハイナ･グリル	ママズ･フィッシュ･ハウス
ハワイ島のベスト･レストラン賞	メリマンズ	カレオズ･バー＆グリル	ハゴス
カウアイ島のベスト･レストラン賞	ザ･ビーチハウス	メディテラニアン･グルメ	カウアイ･グリル
新しいベスト･レストラン賞	ソウル	BLTステーキ	サイドストリートイン･オン･ダ･ストリップ
あなたが愛する小さなレストラン賞	カラパワイ･カフェ＆デリ	グッド･トゥ･グリル	タウン
ベスト･サービス賞	ロイズ･レストラン	アラン･ウォンズ･レストラン	ラハイナ･グリル
ベスト･ランチ賞	マリポサ	ザ･パイナップル･ルーム	タンゴ･コンテンポラリー･カフェ
ベスト･ワイン賞	フォーマージオ	ヴィーノ	シェフ･マブロ
ベスト･バリュー賞	ロイズ･レストラン	ザ･パイナップル･ルーム	トップ･オブ･ワイキキ
ベスト･ププ(おつまみ)賞	サイド･ストリート･イン	ライアンズ･グリル	アンクル･ボーズ
旅行者を連れて行くのに最適なレストラン賞	ロイズ･レストラン	トップ･オブ･ワイキキ	チャイズ･アイランド･ビストロ
ホテル内のベスト･レストラン賞	オーキッズ(ハレクラニ･ホテル内)	ホクズ(ザ･カハラ･ホテル＆リゾート内)	プリンス･コート(ハワイ･プリンス･ホテル内)
わざわざ出かける価値があるレストラン賞	オラ(タートルベイ･リゾート)	ママズ･フィッシュハウス	ハレイワジョーズ･アット･ハイクガーデンズ
デートに最適なレストラン賞	ミッシェルズ	トップ･オブ･ワイキキ	ラ･メール(ハレクラニ･ホテル内)
大人数でわいわい楽しむ場合のベスト･レストラン賞	ブカ･ディ･ベッポ	ティキズ･グリル＆バー	ジャスト･タコス
ベスト朝食賞	カフェ･カイラ	シナモンズ	ブーツ＆キモズ
ヘルシーなレストラン賞	タウン	ハレ･マクロバイオティック	ウメケ･マーケット
ベスト･グルメ･コンフォート･フード賞	12thアベニュー･グリル	タウン	カラパワイ･カフェ＆デリ
ベスト･ステーキ賞	ルースズ･クリス･ステーキハウス	ハイズ･ステーキハウス	モートンズ･ザ･ステーキハウス
ベスト･シーフード賞	ニコス･アット･ピア38	ママズ･フィッシュ･マーケット	アンクルズ･フィッシュマーケット＆グリル
ベスト･デザート賞	ロイズ･レストラン	チーズケーキ･ファクトリー	JJ’s･ビストロ＆フレンチ･ペストリーズ
中華料理ベスト･レストラン賞	リトル･ビレッジ･ヌードルハウス	フック･ユエン･チャイニーズ･シーフード･レストラン	ハッピー･デイズ
ハワイ料理ベスト･レストラン賞	オノ･ハワイアン･フーズ	ハイウェイ･イン	ヘレナズ･ハワイアン･フード
イタリア料理ベスト･レストラン賞	アサジオ	アンティ･パストス	カフェ･システィーナ
日本料理ベスト･レストラン賞	田中･オブ･トーキョー	魚卓	柳寿司
タイ料理ベスト･レストラン賞	プーケット･タイ･レストラン	バンコク･シェフ	チェンマイ
ベスト･ステーキ賞	ルースズ･クリス･ステーキハウス	ハイズ･ステーキハウス	モートンズ･ザ･ステーキハウス